2019 Trends Форма на тялото, протеинови диети и здраве на мозъка
Дейвид Хебър, доктор по медицина, FACP, FASN - президент на Хранителния институт по хранене Herbalife
Що се отнася до здравословното стареене, има три важни хранителни тенденции, на които трябва да обърнете внимание: формата на тялото, диетите с високо съдържание на протеини и здравето на мозъка. С напредване на възрастта хората наблягат повече на дългосрочното здраве и хората от всички възрасти търсят продукти, които имат здравословни качества на стареене. Всъщност, според Института за естествен маркетинг, милениалите се интересуват от продуктите за здравословно стареене също толкова, колкото и бейби бумерите. По-специално здравето на мозъка ще бъде значителна тенденция през 2019 г.
1. Тренировки за оформяне на тялото
Конформацията на тялото е нарастваща тенденция сред хората на възраст между 35 и 44 години. Все повече мъже и жени се обръщат към естествените начини за прекрояване на телата си, предимно чрез диета и упражнения.
Една от причините е промяната в перспективите върху изображението на тялото. Например, според мета-анализ от 2016 г. на Американската психологическа асоциация, жените по-добре приемат телата си. Според проучването недоволството от телата им е намаляло за период от 31 години.
Тъй като все повече хора се фокусират върху своето здраве и индивидуална форма на тялото, вместо просто да се стремят да бъдат слаби или с поднормено тегло, тренировките за оформяне на тялото ще се увеличават.
2. Диета с високо съдържание на протеини и регулиране на протеините
Всяка година все повече потребители разпознават многото предимства на по-високия прием на протеини. Според проучване на Harvard Health хората, които са яли повече грама протеини на закуска, са имали по-ниски нива на кръвната захар и са били по-доволни през деня от тези, които са яли по-малко протеини.
Вегетарианците и веганите ще се нуждаят от повече растителни източници на протеини, които включват не само традиционни източници като боб и ядки, но и смеси от различни растителни протеини. Соевият протеин е един от най-качествените растителни протеини, но смесването на различни източници, като киноа, сусам и грах, може значително да повиши качеството на протеините.