19 рецепти за хамбургери за всеки вкус
Оценете това съдържание!
Средно 3/5. Гласове: 171
Комбинацията от вкусовете му го прави просто неустоим и е трудно да си представим, че може да бъде по-вкусен. Въпреки това, с тези 19 рецепти за бургер ние ви показваме, че това ястие може да се подобри и много.
Най-хубавото от всичко е, че тези рецепти за бургери, които споделяме, работят за всеки вкус, така че ще намерите голямо разнообразие от вкусове и текстури. Ще жадувате за всичко!
Произход на бургери
Историята на това ястие датира от германския град Хамбург, където пържола, приготвена с говеждо месо, известна като „пържола по хамбургски“, бързо стана популярна.
По време на s. XIX голям брой германци емигрират в САЩ, където се смята, че тази пържола е започнала да се яде между два хляба и че е станала мода в град Хамбург, разположен в Ню Йорк.
Хамбургерът бързо се превърна в една от най-популярните храни, поради лекотата на приготвянето му и защото индустриализацията от онова време благоприятства производството му.
Братята Ричард и Морис Макдоналд са отговорни за това, че хамбургерът се превръща в кралица на бързото хранене, след като през 1940 г. отварят първия си ресторант, специализиран в приготвянето на това ястие.
Хамбургерско месо
Любопитни неща за хамбургера
- За американските американци хамбургерът е вид сандвич, единствената разлика е кръговото говеждо месо.
- Най-популярното месо за приготвяне на хамбургер е говеждото месо. Смята се, че 80% от хамбургерите се приготвят с това месо.
- Ресторантът Heart Attack Grill, разположен в Лас Вегас, предлага „Най-лошият бургер в света“ и то не заради вкуса си, а заради съдържанието на калории от приблизително 9 982 калории. Бихте ли се осмелили да го изядете?
- Бургерът загуби популярност, когато известната водеща Опра Уинфри заяви, че никога повече няма да опита бургер. И такова е тяхното влияние, че цените на говеждото спадат при такова изявление. Все пак все още е неустоимо ястие!
Как да варираме съставките на хамбургерите
- Вместо говеждо месо, използвайте пилешко.
- Добавете ситно настърган картоф, тиквички или морков; Освен за подобряване на вкуса, месото ще даде малко повече и е добър трик за децата да ядат зеленчуците!
- Сменете листата на марулята: един ден използвайте ромен, друг орехона, след това френски и т.н., защото вярвайте или не, вкусът леко се различава от един на друг.
- За да изглеждате наистина като различно ястие, заменете кифлата с пита или хляб в различни варианти (многозърнест, бял, пълнозърнест).
- В допълнение към класическия кетчуп и майонеза, добавете соев сос, горчица или майонеза, овкусени с чипот, хиляден дресинг или други.