17 глупави трика, за да спестите много пари за храна
Който не е взел лош лимон или е отишъл, за да започне саксия с домати и е открил, че е колонизиран от „извънземно“, което го е превърнало в рай за плесени?
Въпреки факта, че кризата ни научи да бъдем по-строги, ние, испанците, продължаваме да изхвърляме много храна на боклука - около 135 килограма на човек годишно. Това, което купуваме и не консумираме, ни струва между 400 и 1000 евро всяка година, които бихме могли да похарчим за други неща.
Повечето от това, което изхвърляме, е, защото сме преминали датата на консумация и то се е объркало, но има няколко „глупави“ трика, които ви помагат да запазите някои храни за по-дълго и следователно да ви спестят добра шепа пари:
-Тези, които се предлагат в стъклени буркани, след като бъдат отворени, ги съхранявайте два пъти по-дълго, ако ги затворите добре и ги съхранявате в хладилника с главата надолу. По този начин самият продукт запечатва контейнера и предотвратява навлизането на въздух. Можете да го направите с буркани с бобови растения, майонеза, конфитюри. Не забравяйте да затворите бурканите много добре, преди да ги обърнете и да поставите чинийка отдолу, за да не капе.
-Останалото от натрошен или пържен домат няма да се обърка, ако го извадим от консервата, сложим го в купа и го покрием с тънък слой зехтин или слънчогледово олио, в зависимост от това с какво ще го готвите по късно.
-Ако поставите платнена торбичка със сода за хляб в чекмеджето за зеленчуци, те ще продължат по-дълго свежи.
-Половината авокадо се запазват, без да почерняват, ако ги намажете с лимонов сок и ги увиете плътно с найлоново фолио, така че да няма въздушни джобове.
- За да не изсъхне сиренето, намажете го с масло или масло върху частта, която няма кора. Не забравяйте да го поставите на първия рафт на хладилника с останалите млечни продукти.