16 ползи и свойства на фъстъците - Приготвяне на души
16 ползи и свойства на фъстъците
Изпратено от Josefa Ventura
Фъстъците или фъстъците са едни от най-често срещаните ядки, те съдържат голямо количество протеини, всъщност това е една от храните, които имат най-много протеини. Фъстъците могат да се ядат в естествената им форма, просто ги изпечете малко и готово; Те също могат да бъдат намерени преработени и подправени със сол, чили и дори с аромат на лимон. Така или иначе ядете наистина е вкусно.
Фъстъците наистина са бобови растения, но тъй като притежават всички свойства на ядките като кашу, бадеми и др., Те са включени в семейството на ядките.
За какво наистина е добър фъстъците?
Фъстъците са наистина чудо на природата, някои изследвания разкриват, че фъстъците могат да се използват за:
Получавайте енергия: фъстъците съдържат витамини, хранителни вещества, минерали, антиоксиданти и освен това е богат източник на енергия.
Намаляване на холестерола: намалява лошия холестерол и увеличава добрия холестерол в организма, тъй като съдържа мононенаситени мазнини, особено олеинова киселина, която помага за предотвратяване на коронарна болест на сърцето.
Подпомага растежа: фъстъците са богати на протеини, аминокиселините, присъстващи в този сушен плод, са полезни за растежа и развитието на тялото.
Намалява риска от рак на стомаха: Полифенолните антиоксиданти присъстват във фъстъците във високи концентрации. P-кумаровата киселина има способността да намалява риска от рак на стомаха чрез намаляване на производството на канцерогенни нитрозо-амини.
Намалява риска от сърдечни заболявания, нервни заболявания, болестта на Алцхаймер и инфекции: Полифенолният антиоксидант, ресвератрол, присъстващ в фъстъците, ефективно предотвратява сърдечни заболявания, рак, нервни заболявания и вирусни или гъбични инфекции.
Предотвратява инсулт: Отново ресвератролът в фъстъците предотвратява сърдечния ритъм, като увеличава производството на азотен оксид.
Антиоксиданти: Фъстъците съдържат антиоксиданти във високи концентрации. Тези антиоксиданти стават по-активни, когато фъстъците се сварят. Има 2-кратно увеличение на биоханин-А и 4-кратно увеличение на съдържанието на генистеин. И те намаляват щетите, причинени от свободните радикали, произведени в тялото.
Предпазва кожата: витамин Е в фъстъците помага за поддържане целостта на клетките на лигавицата и кожата, като по този начин ги предпазва от свободните радикали, които причиняват големи щети.
Това е естествен мултивитамин: фъстъците съдържат В комплекс, витамини като ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин В6, витамин В9, пантотенова киселина и др.
Той е добър източник на минерали: калий, манган, мед, калций, магнезий, желязо, селен и цинк са някои от минералите, присъстващи в фъстъците. И всички те играят важна роля в много различни функции на тялото.
Намалява риска от камъни в жлъчката: само една унция фъстъци или две супени лъжици фъстъчено масло на седмица могат да спасят от камъни в жлъчката или жлъчния мехур с 25% намален риск.
Предотвратява наддаването на тегло: Жените и мъжете, които ядат фъстъци или фъстъчено масло поне два пъти седмично, са по-малко склонни да бъдат податливи на затлъстяване, отколкото тези, които не го правят. Така че, ако ядете фъстъчено масло всяка сутрин с филийки хляб, тогава е по-малко вероятно да напълнеете.
Фъстъчено насаждение. Млади растения. Кавури, Гърция
Намалява риска от рак на дебелото черво: Фъстъците могат да намалят рака на дебелото черво, особено при жените. Яденето на поне 2 супени лъжици фъстъчено масло два пъти седмично може да намали риска от рак на дебелото черво при жените с до 58%, а при мъжете с до 27%.
Подобрява плодовитостта: ако се приема преди и по време на бременност, съдържащата се в фъстъците фолиева киселина намалява риска от раждане на бебе с тежки дефекти на нервната тръба, намалявайки риска с до 70%.
Регулира кръвната захар: манганът в фъстъците подпомага усвояването на калция, по-добре метаболизира мазнините и въглехидратите, регулирайки нивото на захарта в кръвта.
Борба с депресията: ниските нива на серотонин водят до депресия. Триптофанът в фъстъците увеличава отделянето на този химикал и по този начин помага в борбата с депресията.
Както можете да видите, ползите за здравето на фъстъците са много. За да постигнете тези ползи, трябва да консумирате най-малко две супени лъжици фъстъчено масло на седмица, за да държите тези опасни болести на разстояние и да сте здрави.
Открийте ползите от фъстъците (или фъстъците)
Въпреки че трябва да се яде умерено, тъй като това е храна, много богата на калории, специалистите предлагат да се включи в ежедневната диета: тя е много полезна поради високото ниво на мононенаситени мазнини и протеини, които съдържа. Това е храна, подходяща за пациенти с целиакия, а също така помага да се намали нивото на холестерола в кръвта. Но това не е всичко; прочетете, за да научите повече за невероятните свойства на фъстъците.