16 основни храни за постигане на здрав и активен мозък - infobae
Храната е основен аспект на човешкия живот и здраве; обаче потенциалното развитие на мозъка също се регулира от това, което се поглъща и консумира ежедневно. Науката няколко пъти потвърди, че някои храни въздействат на мозъка и му помагат да го предпази от течението на времето.
„Мозъкът е дънната платка на реалността и следователно, колкото по-добре можем да се грижим за този орган, който е толкова дълбоко свързан с това кой сме като човек, с тази вселена, в която живеем, толкова по-удовлетворяващ ще бъде животът ни“ - каза лекарят. Антонио Буери, ръководител на неврологичната служба на Austral University Hospital.
Специалистите уверяват, че регулирането на излишните калории е от съществено значение за този процес. За да се постигне тази цел, зеленолистните зеленчуци като маруля, рукола, броколи, спанак и манголд винаги са основният двигател за поддържане на здрав мозък и значително намаляване на риска от дългосрочен когнитивен спад. Други основни фактори са: упражнения, избягване на затлъстяване, тютюнопушене и следователно излишък от алкохол.
"От друга страна, пребиотичните храни съдържат бактерии, фибри и остатъци, които насърчават растежа на полезни чревни бактерии (флора). Боровинките, зехтинът, орехите, листните зеленчуци, овесът и бананите са храни, които добавят бактерии към червата. Кисело мляко, туршиите и ферментиралите продукти като кисело зеле също са пробиотици “, изброи лекарят. Буери.