16 книги, за да научите как да се храните здравословно и да правите по-добър избор на храна в супермаркета
Някои са пресни от „фурната“, а други вече са „класика“ на „здрави“ библиотеки. Тази селекция от здравословни ръководства е написана през последните месеци от някои от най-известните разпространители в областта на храненето, безопасността на храните и здравословното готвене.
"Гответе истинска храна", от Карлос Риос
Диетологът-диетолог Карлос Риос, създател на движението „Realfooding“, публикува в сътрудничество със специалиста в кухнята „засадени базирани“ книгата „Готвене с истинска храна“, в която предоставя 100 нови рецепти и кулинарни техники за спазване на здравословна диета . Предишната му книга „Яжте истинска храна“ беше бестселър. - Пайдос
„Пийте без жажда“, от Хулио Басулто и Карлос Касабона
Разпространителите на здравето, диетологът-диетолог Хулио Басулто и педиатърът Карлос Касабона, предоставят в „Пийте без жажда“ ръководство за здравословната консумация на течности. Един от въпросите, който най-много притеснява авторите и те изразяват това в различните глави на работата, е излишният прием на захари от течностите, които се пият всеки ден, тъй като, както обясняват, консумацията им недвусмислено е свързана с текущата пандемия от наднормено тегло и затлъстяване, страдащи от населението - Paidós
«Яжте безопасно, яжте всичко», от Beatriz Robles
Експертът по безопасност на храните Беатрис Роблес предоставя в книгата си „Яжте безопасно, като ядете всичко“ ръководство за безопасно хранене и избягване на грешки в супермаркета и в кухнята. Важността да се планира добре покупката, настройката на хладилника, редът в килера, почистването на приборите и правилното боравене с времето за готвене и температурите са някои от ключовете, които съдържа тази книга. - Планета
„Тайната на доброто храносмилане“, от Ангела Кинтас
След успеха на „Отслабнете завинаги“ и „Рецептите за отслабване завинаги“, експертът по химик по клинично хранене Анджела Кинтас обяснява в „Тайната на доброто храносмилане“ как да се грижим за храносмилателната система, за да живеем по-дълго и по-добре - Планета
«Моята диета накуцва», от Айтор Санчес
Диетологът-диетолог, хранителният технолог Айтор Санчес, дава ключовете в „Моята диета накуцва“ (което вече се смята за „класика“ на разкриването, свързано с храненето), за да се храним здравословно. Заедно с Лусия Мартинес той също е написал ръководството за хранене на бебета: «Какво му давам да яде?.
„Йоркската шунка не съществува“, от Boticaria García
С „Шунка Йорк не съществува“, Мариан Гарсия, лекар по фармация и завършил Хранене и диететика, предлага наръчник за по-здравословна покупка в супермаркета. Неговите ясни, директни и добре обяснени послания се задълбочават и той ни го показа по време на участието си в подкаста „Abecedario del Bienestar“. - Сферата на книгите