1500 калории във вегетарианска диета 【Меню, рецепти и стойности】
Мазнини: 57 G
Протеини: 68 Г.
Влакна: 46 Г.
Въглехидрати: 188 Г.
Спазването на вегетарианска диета може да помогне отслабнете и намалете риска от заболяване като диабет, инфаркти и някои видове рак. Въпреки че е напълно почтен, хората също могат да изберат да не се отказват изцяло от месото. В този случай се препоръчва добавете към диетата един или два дни в седмицата на базата на зеленчуци, тъй като има положителни ползи както за здравето, така и за околната среда.
Това вегетарианско меню е пример за това как да получите 1500 калории, необходими за постигане на калориен дефицит, с 46 грама фибри, 68 грама протеини и 188 грама въглехидрати, за да сте сити и доволни през целия ден.
Вегетарианска закуска
Започнете сутринта с a купа за смути с чай. Chai е черен чай със смес от подправки, включително канела, карамфил, джинджифил, кардамон и черен пипер. Ароматизирана с ароматна смес от подправки и смути заедно с гръцко кисело мляко и ленени семена, тази смути купа е пълна с протеини и вкус. Гарнирайте го с плодове, вземете лъжицата си и го опитайте!
Съставки
✔ 1 чаена торбичка чай.
✔ 1/2 чаша (120 мл) неподсладено ванилово бадемово мляко или мляко с ниско съдържание на мазнини.
✔ 1 среден банан, нарязан на хапки
✔ 1 чаша (245 г) нискомаслена неподсладена ванилия или обикновено гръцко кисело мляко.
✔ 1/2 чаша (45g) овесени ядки за бързо готвене.
✔ 2 супени лъжици смлени ленени семена.
✔ 1/4 чаша (40 g) манго, нарязано.
✔ 2 супени лъжици боровинки.
✔ 2 чаени лъжички препечени филирани бадеми.
Подготовка
🕒 Загрейте млякото в микровълновата фурна или в малка тенджера, докато стане много топло, но не кипва и добавете торбичката с чай.
🕞 Оставете го да си почине 1 минута, стискайки торбата. След това го охладете с торбичка чай в мляко, докато се охлади.
🕓 Изхвърлете чаената торбичка и смесете чая, млякото, киселото мляко, овесените ядки и семената в блендер.
🕟 Нарежете банана на хапки, като запазите няколко филийки за украса и добавете към сместа от кисело мляко. След това обработете до гладкост и добре смесете.
🕔 Разделете сместа в купички, покрити с манго, боровинки и бадеми.
Хранителна информация
✍ На порция: Калории: 263; Общо мазнини: 6 g; Наситени мазнини: 1 g; Мононенаситени мазнини: 2 g; Холестерол: 5 mg; Натрий: 91 mg; Въглехидрати: 38 g; Диетични фибри: 6 g; Захар: 16 g; Протеини: 17g
✍ Хранителен бонус: Калий: 382 mg; Желязо: 10%; Витамин А: 8%; Витамин С: 23%; Калций: 26%
Вегетарианска храна
Тиквата и бобът в тази рецепта осигурете почти половината от препоръчителния дневен прием на калий в едно хранене, освен че е добър източник на фибри. Получаването на достатъчно калий помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания и предпазва мускулите и костите от износване.
Чушките Poblano са ярко тъмнозелени, с тревист вкус и месеста текстура, които правят този чили особено сложен. Потърсете ги там, където се продават други люти чушки. Заменете с 2 светлозелени чушки Anaheim, ако не можете да намерите poblanos.
⏳ Активно време: 20 минути.
🕢 Общо време: 45 минути
Съставки
✔ 1,5 чаши (280 г) сушени зърна канелини.
✔ 2 супени лъжици зехтин.
✔ 1 средно жълт лук, нарязан.
✔ 1 поблано пипер, семена и кайма.
✔ 3 средни скилидки чесън, смлени.
✔ 1 супена лъжица смлян кимион.
✔ 2 чаени лъжички смлян кориандър.
✔ 2 чаени лъжички мексикански риган.