15 рецепти, богати на растителни протеини за Безмесна гастрономия в понеделник; Вкл
Има много какво да се каже за програмата на Салвадос на Жорди Еволе в различни аспекти, всъщност вече говорихме за някои от тях тук, но в този момент ще разгледаме друг въпрос. И то е, че знаейки малко за условията на животните, които ще станат храна за хората (и същото с морските протеини), без да е необходимо това да бъде крайността, която бихме могли да видим в програмата или в хиляди документални филми за насилие над животни, които са в интернет, кара много хора да се замислят откажете се да ядете месо, или поне, намалете го.
В Gastronomy y Cía вече знаете, че това е напомняне, което правим седмично, всяка седмица го започваме с компилация от рецепти без месо, така че да бъдете насърчавани (поне) да намалите консумацията на месо, следвайки международната кампания на Безмесен понеделник или Безмесен понеделник. Е, компилацията от рецепти, която ви представяме днес, подчертава протеин, тъй като това, което намалява в диетата, когато спрете да консумирате месо и риба, е този макронутриент.