15 прекрасни ползи от нахут
Нахутът има фантастични свойства и е отлична храна за нашето здраве
The Нахут Те са отличен източник на растителен протеин, който може да предотврати диабета и да ви помогне да отслабнете. Удивителните ползи от нахута включват способността да подобряване на храносмилането, за предотвратяване сърдечни заболявания, стабилизират нивата на кръвното налягане и намаляват риска от генетични заболявания и рак. Те също така повишават здравето на кости, лда се кожата Y. Косата.
Какво е нахут?
Нахутът е известна бобова култура, известна още като зърна нахут, зърна Ceci, бенгалски грам или египетски грах, в зависимост от това къде ги ядете. Те са богат източник на различни хранителни вещества, включително протеин, фибри диететика, витамини Y. минерали .
Тези малки бледокафяви зърна се отглеждат през по-голямата част от 7000 години, което ги прави най-старите и популярни бобови растения на планетата. Те са ключови части от кухнята в Близкия изток и средиземноморския регион, където хумусът може да се намери в почти всяко меню. По-конкретно, основната съставка на хумуса е нахут.
Днес нахутът се превърна в популярен компонент на кулинарната подготовка в целия свят и се използва в супи, салати, сосове и ястия. Нахутът се смила, за да се получи брашно от нахут, известно още като бенгалско грамово брашно. Може да се използва като заместител на пшенично брашно Какво веган брашно и без глутен, или в комбинация с други за подобряване на вкуса и храненето.
Видове нахут: има приблизително 90 идентифицирани вида нахут. Въпреки че най-често срещаните варианти са светлокафяв, черен, зелен и червен нахут.
Факти за храненето на нахут
Нахутът или нахутът са източник на енергия с храни на протеинова основа от растителен произход, Диетични фибри Y. въглехидрати. Те са богат източник на антиоксиданти и минерали като желязо, цинк, магнезий, фолат и фосфор.
Ореховите семена също имат редица основни витамини като витамин С, витамин А, витамин В6, витамин В12, витамин К, тиамин, рибофлавин и ниацин.
Ползи за здравето от нахут
Преди да започнете да ближете устните си за малко пита и хумус, нека се потопим в ползите за здравето на нахута.
Превенция на диабета
Нахутът има голямо количество разтворими фибри, които регулира нивата на кръвната захар чрез оптимизиране на храносмилането. Нахутът може да предотврати развитието на диабет, като осигурява нормални нива на инсулин и кръвна захар и помага на хората да управляват състоянието.
Отслабване
Нахут с високата си хранителна плътност, комбиниран с диетичните фибри са идеални за хора, които се опитват да отслабнат. Фибрите помагат на тялото да се чувства по-дълго сито, като взаимодейства с грелин, хормона на глада и възпрепятства освобождаването му до известна степен.
Сместа от хранителни вещества и минерали също поддържа тялото активно и енергично, като избягва умората и закуската между храненията. Това прави нахута чудесен за намаляване на калориите като цяло, защото просто не се чувствате гладни, въпреки 270 калории на чаша нахут.
Подобрено храносмилане
Високите нива на диетични фибри, открити в нахута, могат да помогнат за увеличаване на съдържанието на изпражненията ви и поддържане на движението на червата премахване на възпаление, колики, подуване на корема и запек . Това може също да подобри храносмилането на хранителни вещества и да гарантира, че извличате максимума от хранителната стойност на вашата храна.
Здраве на сърцето
Нашето сърдечно-съдово здраве получава тласък по два различни начина, отколкото нахутните зърна; високите нива на разтворимите фибри помагат отървавам се от на холестерол Y. ребаланс тези нива в сърцето ни, предотвратяване на атеросклероза, инфаркти и инсулти. Това бобово растение може също да намали количеството LDL или лошия холестерол в кръвта. Също така, единствените мазнини, открити в нахута, са омега-3 мастните киселини, които са полезни полиненаситени мазнини, които помагат да се защити сърцето и да се намали възпалението в тялото.