15 оригинални оризови салати и много f; полезно да се направи
Независимо дали ще хапнете нещо студено вкъщи или ще ги заведете в планината, на плажа или дори на работа, оризовите салати са класика, която всеки харесва.
Актуализирано на 20 юли 2020 г. 12:31
Оризова салата с ананас и скариди
Това е една от най-популярните оризови салати от всички: с ананас, скариди и, разбира се, ориз.
Как да го направя
Гответе бял ориз, отцедете го и го оставете да се охлади. Добавете малко сварени и обелени скариди или скариди. Добавете отцедена царевица и нарязана на кубчета варена шунка и ананас. Разбъркайте всичко добре и добавете малко накълцан лук, сол и черен пипер, поръсете с олио и разбъркайте.
- За да го подправите, можете да използвате домашна майонеза или, ако предпочитате нещо по-леко, малко кисело мляко, смесено с нишка масло и лимонов сок.
Оризова салата с калмари
Това е типичната оризова салата с нарязани на кубчета сурови зеленчуци, но обогатена с сотирани калмари.
Как да го направя
От една страна, сварете ориза, освежете го със студена вода и го отцедете добре. От другата задушете няколко пръстена калмари и ги запазете. След това смесете ориза с нарязан на кубчета звънец, сурови моркови и домат. Добавете калмарите и се облечете с винегрета, който ви харесва най-много.
Оризова салата с морски дарове
Ето една от най-търсените оризови рецепти: оризова салата с морски дарове.
Как да го направя
Докато готвите ориза, нарязвате на малки кубчета от едната страна лук, домат и зелени и червени чушки. А за друг направете миди и задушени миди. Извадете черупките от мекотелите, смесете ги с каймата и варения и отцеден ориз. И в комплект с малко варени скариди или скариди.
- Да върви по-бързо, можете да използвате консервирани миди и сърми.
Оризова салата с пуйка и цвекло
По-рядко срещана комбинация (но не по-малко вкусна) е оризовата салата с пуйка и цвекло. Ще видите, опитайте.
Как да го направя
Поставете студен, отцеден бял ориз в купа за салата и го смесете с отцедена царевица, нарязана на кубчета пуйка, цвекло, домат и ябълка. Добавете няколко канона. Поръсете с накълцано варено яйце и лук. Сол и черен пипер, подправете с олио и сервирайте.
- За да не почернее ябълката, полейте с малко лимонов сок.
Оризова салата с варено яйце, домат и риба тон
Това е една от най-лесните и бързи оризови салати за приготвяне.
Как да го направя
Вземете сварен и добре отцеден бял ориз и го смесете с нарязани на кубчета домати и черен пипер, малко ленти лук, натурален консервиран тон, маслини и варено яйце. И се облечете с винегрет или лек сос.
- За да спечелите време, спестете си готвенето на ориза и вместо това сложете кускус (просто трябва да го хидратирате с горещ бульон) или използвайте чаша предварително сварен ориз или киноа като основа.
Оризова салата с омлет
Освен с варено яйце, оризовите салати са и супер богати на тортила ленти.
Как да го направя
От една страна, направете френски омлет с ароматни билки (просто трябва да добавите измит и нарязан магданоз, босилек, див лук); оставете да се охлади и нарежете на тънки ивици. От друга страна, сварете бял ориз, охладете го и го отцедете добре. И смесете и двете с рукола, клинове от домати и зарове от моркови.
- Да се облека, можете да изберете винегрет за стара салата от горчица например.
Оризова салата с краставица, домат и лук
Това е оризова салата в марокански стил с краставици, домати и лук като главни герои.
Как да го направя
Просто трябва да смесите варен и отцеден ориз басмати с четвъртинки резенчета краставица, кубчета домат и нарязан лук. След това добавяте накълцана мента и магданоз. Сол и черен пипер, вода с нишка масло и сок от прецеден лимон и разбъркайте добре.