14 предимства на ескарола - за какво е и какви свойства реагира здравето
Ендивия е храна, която служи като източник на хранителни вещества като фибри, калций, желязо, магнезий, калий, мед, селен, цинк, фосфор, протеини, въглехидрати, манган, витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), витамин В5 (пантотенова киселина), витамин В6 (пиридоксин), витамин В9 (фолиева киселина), витамин В12 (кобаламин), витамин С, витамин Е и витамин К.
Всяка порция от 100 g зеленчук вече се състои от 17 калории. Ще научим повече за някои от предимствата на ендивията, ще открием за какво е предназначена храната и какви са нейните свойства.
Съдържание на страницата
Свойства на ендивия
Ендивията е известна със своите противовъзпалителни, предотвратяващи рака, пробиотични и антиоксидантни свойства.
14 ползи от ендивията - за какво е тя?
1. Помага за отслабване
Яденето на питателни и нискокалорични храни като ендивия помага да отслабнете, тъй като те осигуряват част от необходимите хранителни вещества на тялото, без да насърчават натрупването на калории. Тъй като за отслабване е необходимо да отделите по-голям брой калории от количеството калории, които консумирате.
Ясно е, че не само ендивията ще доведе до загуба на тегло. Дори защото няма да отнеме много напред, за да го консумирате до супер калорични храни, нищо питателно и които не изпълват тялото със сок.
По този начин добавете ендивията към вашата диета за отслабване, но също така следвайте здравословна, балансирана, контролирана и хранителна диета, в допълнение към редовното практикуване на физически дейности, за да се насладите на тези предимства на ендивията.
2. Богат на витамин А
Две чаши или 100 г ескарол носят 43% от дневната стойност на витамин А, необходима за човешкото тяло. Хранителното вещество е важно за здравата кожа и лигавиците и предлага защита срещу рак на белия дроб и рак на устната кухина.
3. Гестационно здраве
Двете чаши или 100 g от храната осигуряват и 35% от дневната стойност на фолиевата киселина, наричана още фолат. Компонентът е от съществено значение за бременни жени. Това е така, тъй като дефицитът на фолиева киселина в ранните етапи на бременността може да причини аномалии в нервната тръба на новороденото бебе.
Невронната тръба е изградена от структури, които водят до централната ос на нервната система, в главата и гръбначния стълб на плода. Правилното му развитие е от съществено значение за пълноценното формиране на нервната система.
4. Източник на витамин К
Зеленчукът има впечатляващ процент от 289% от дневната стойност, необходима за човешкото тяло на витамина. Хранителното вещество е важно за балансиране на съсирването на кръвта, необходимо за спиране на кървенето след наранявания като порязвания например.