14 дни сокове и мир Vogue Мексико и Латинска Америка
Двете седмици (детокс), които ме съживиха 100 ...
В това хилядолетен живот, в който непрекъснато бягаме навсякъде; С толкова много срещи, партита, пътувания, хранене там, вечери там, безсънни нощи, iPhone 24/7, сякаш е още един орган, без който не бихме могли да живеем, много пъти се оказваме свързани с всичко, освен със себе си. И ние сякаш забравяме, че нашето тяло е нашият храм и трябва да се грижим за него като такъв.
Свържете се вътрешно - вместо да пием хиляди хапчета - и опитът да слушаме това, което тялото ни се опитва да ни каже, е от съществено значение. И така, след като постоянно се чувствах уморен, жаден за нищо здравословно, не толкова щастлив, подут и донякъде стресиран, реших да направя двуседмична почивка. 14 дни да се посветя на слушайте тялото ми, почивайте правилно и пийте чисти сокове, за да рестартирате и храносмилателната си система.
Може да се чудите, но защо чисти сокове? Вашето тяло е най-мощната машина за детоксикация, която можете да си представите, но за да влезе тялото ни в този процес на детоксикация, е необходимо да минат между 6 и 10 часа след последното хранене, тъй като обикновено ядем много често и сме лоялни към нашите закуски между храненията тогава не даваме време на физиката си за детоксикация защото е фокусиран върху смилането на всичко, което консумираме. Добавяме стрес, замърсяване на града, нередовни графици за сън и лошото ни тяло не спира да работи.
Следователно, когато пиете само пресни сокове, чайове и вода, които са чисти течни вещества, храносмилателната ви система може да си почине толкова много от храносмилането и да започне процеса на детоксикация. Преди да ви разкажа за моя опит, бих искал да го препоръчам всичките ви сокове са възможно най-свежи защото по този начин те имат всичките си витамини и минерали, както и се опитват да консумират между 70% и 80% от зеленчуковите сокове и останалите плодове, така че да не консумират толкова много фруктоза.
Друго нещо, което правех всеки ден, беше прием на пробиотици веднага след като се събудих, за да мога да възстановя чревната си флора, ако можете да устоите да пиете кафе е по-добре, защото това е напитка, която дразни червата и подкислява вътрешния ни Ph и не упражнявайте прекалено екстремно, за да не стресирате тялото си. Сега да, оставям ви дневника си ден след ден.
- Ден 1: Когато се върнах от Ню Йорк, ядох като кралица, затова донесох няколко килограма отгоре ... Взех си пробиотиците и литър алкална вода, в която се събудих и облякох, за да отида в Охо де Агуа за първия ми сок: 1 л пречистен зелен сок, съдържащ целина, нопал, ананас, кориандър, спанак и сок от грейпфрут. Поразходих се малко, след което се отбих, за да изпълня поръчки над чаша зелен чай. След това имах малък прясно изцеден мандаринов сок от количка за сок. Прибрах се у дома и следобед отидох за сок от цвекло, моркови и целина. Този ден ми беше много, много трудно, имах хиляди желания, исках да ям каквото и да е и тревогата ми беше на върха си, дори дъвката не помогна много. Но аз го направих, изпих чай от лайка с мед и отидох да спя.
Ден 2: Взех моите пробиотици -и няма да ги споменавам повече, защото всеки ден първото нещо, което направих беше да ги консумирам- имах Earl Gray докато вътре умирах за бисквитки с шоколад с ядки и много масло. Отидох при монтажа за модното шоу в Cihuah и по пътя към дома си пих сок от моркови, джикама и джинджифил в кафене Nin и за да го отнеса поръчах любимия си сок от цялата вселена на макадамия, кокос и кардамон. Онзи ден вечерях в апартамента си и приготвих вкусна паста със сос Пармиджано Реджиано с карамелизирани скариди и трюфел, за която се кълна, че не съм опитвала, пиех литри зелен сок, докато устата ми се поливаше. Когато сервирах вечеря, изпивах чаша или две ферментирал гроздов сок (червено вино) и когато всички бяха на десерт, изпивах много голям чай от лайка с мед. Преди да заспя, изпих сока си от макадамия, който за мен беше раят на земята.