Паламуд, запечен с лук, черен пипер и тиквички; n - Четения
Пригответе няколко филийки паламуд със сотирани зеленчуци: червен пипер, зелен пипер, лук, тиквички и морков. Важно е той да не остане сух, затова всичко се пече само десет минути.
Съставки за печен паламуд с лук, черен пипер и тиквички
- 4 филийки паламуд по 160 грама всяка
- 1 червена чушка
- 1 зелен пипер
- 2 червени лука
- 1 тиквичка
- 2 моркова
- 1 лимон
- 4 dl бяло вино
- 2 клончета лавров
- магданоз
- Сол
- черен пипер
- зехтин