13-те най-важни вида ориз, които трябва да знаете

Оризът е лесно една от най-консумираните храни в света. Това е чудесен източник на енергия, който ви зарежда бързо.

Ще получите много храна и удовлетворение от яденето на ориз. Неговото естествено ниско съдържание на натрий и холестерол позволява оризът да се консумира като част от ежедневната диета без никакви здравословни проблеми.

Забелязахте ли, че има много видове ориз? Ако не сте знаели, че има свят извън белия ориз, тогава трябва да разширите хоризонтите си, тъй като някои риси имат различно предназначение от други.

По-долу ще намерите 13 различни вида arroz. Те трябва да се използват за всякакви рецепти.

Време е да разгледате няколко различни вида ориз, за да видите как можете да разширите палитрата си до нещо отвъд типичния ви ежедневен ориз.

Ориз Arborio

Arborio е италиански ориз с къси зърна. Този вид ориз е различен, защото има черна точка в средата на зърната.

Що се отнася до готвенето, този вид ориз се използва главно за приготвяне на ризото. Arborio ще абсорбира течности и аромати при бавно приготвяне.

Поради това ще позволи на ризотата да имат този кремообразен и гладък вкус при всяка хапка.

Ако искате да опитате малко дървесен ориз, погледнете тук.

Див ориз

Този вид ориз всъщност се счита за билка. Отглежда се във влажни зони в близост до езера и реки и първоначално е бил базиран близо до района на Големите езера в САЩ.

Оризът е уникален с това, че при готвене зърната разкриват бял интериор и се извиват.

По този начин оризът си придава текстура и вкус, който е различен от всеки друг ориз в този списък.

Басмати ориз

Оризът басмати се среща главно в Индия и Пакистан.

Поради мястото, където обикновено се среща, този ориз се съчетава най-добре с всякакъв вид къри, така че можете да получите всички естествени аромати на ориза, за да бъдат подобрени.

Дори никога да не сте яли ориз басмати досега, ще знаете какво е, ако случайно го помиришете за първи път. Това е различен вид ориз, когато миризмата ви удари в носа, но когато докосне вкусовите ви рецептори, ще му се насладите.

Ако искате да опитате малко ориз басмати, погледнете тук.

Черен ориз

Точно така, черен ориз. Точно това си мислите.

Този ориз получава цвета си, като има високи нива на антоцианин, който е антиоксидантът, открит в боровинките.

Поради високото си съдържание на антоцианин, яденето на този ориз ще позволи да се засили имунната система на тялото ви.

Въпреки че това е ориз, който обикновено се среща в азиатската кухня, той може да бъде включен в много други ястия. Можете да се наслаждавате на този ориз само от време на време. За направата на този специален ориз не са необходими други добавки.

Жасминов ориз

Този вид ориз е този, който първоначално е от Тайланд.

Това е вид дългозърнест ориз, който се готви бавно. Когато най-накрая приключи с готвенето, ще стане малко лепкаво. Поради това е популярен избор за много азиатски ястия и дори ястия в Карибите.