13 съставки, богати на витамин С, и нито една не е цитрусова
Цитрусовите плодове са основната храна, когато говорим за тях витамин Ц, Много други съставки обаче могат да ни предложат това хранително вещество, което благоприятства правилното функциониране на нашата защитна система и ни помага да се грижим за организма през този сезон.
За да го докажем, днес разкриваме 13 храни, богати на витамин С, които не са цитрусови плодове и че можете лесно да добавяте към вашите ястия. Да вземат под внимание:
Кейл или кейл
Много модерна в момента, тази храна, която намира най-доброто време на консумация през тези месеци от годината, може да предложи повече от 100 mg витамин С на 100 грама, сума, която удвоява приноса на портокала.
За да се възползвате напълно от витамин С с антиоксидантната сила на тази съставка, най-добре е да го използвате пресен, без готвене. По този начин можем да направим зелен сок или да го използваме кейл масажирани като в тази салата.
Бахокета или плосък зелен боб
Този вид боб, който можем да добавим към традиционната валенсийска паеля, е не само отличен източник на фибри и е много нискокалоричен, но също така може да добави значително количество витамин С към нашите рецепти.
На всеки 100 грама Бахокетата или плоският зелен фасул предлага 107 mg витамин С с антиоксидантна функция, от която можем да се възползваме в различни препарати този сезон.
Касис
С 177 mg витамин С на 100 грама, касисът утроява съдържанието на това хранително вещество в оранжево и лесно може да "витамин" различни ястия.
Например можем да ги добавим към нашата зърнена закуска, да украсим десерт с тях или просто да ги добавим към плодова салата или салата с пресни плодове.
Магданоз
В своята прясна версия, която можем да използваме, за да придадем вкус, цвят и аромат на различни ястия, тази билка предлага 160 mg витамин С на 100 грама.
Препоръчваме, както винаги, когато работим със зелени листа, да го измием и нарежем на ръка непосредствено преди консумация, за да се възползваме максимално от съдържанието на витамин С.
Гуава
Бомба с витамин С с много малко калории, която също предлага разнообразие от минерали и антиоксиданти. На всеки 100 грама този плод надвишава 270 mg витамин С.
С гуава Можем не само да се насладим на прясна закуска или здравословна закуска, но и да приготвим глазура, сладко, салати и др.