13 не-млечни храни, богати на калций и 41 рецепти, които да ги включат във вашата диета
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете 13 храни, които не са млечни, богати на калций и 41 рецепти, за да ги включите във вашата диета
Когато говорим за калций, минерал от голямо значение за функционирането на тялото и неговото здраве, винаги мислим за млечните продукти. Това обаче не са единствените съставки, които могат да добавят това хранително вещество към нашите ястия, затова ще ви покажем по-долу 13 храни, богати на калций, но никоя не е млечна и 41 рецепти, които да включите във вашата диета.
Маково семе
Те се концентрират наоколо 1400 mg калций на 100 грама и следователно те са отличен начин за придобиване на този минерал, защото само с две малки супени лъжици ще имаме повече от 10% от дневна квота на калций, която е 1000 mg средно.
Маковото семе може лесно да се добави към салата, смути, кисело мляко или мляко по време на закуска или лека закуска, или може да се включи в бисквитки, кифли, палачинки, торти, торти или различни торти.
сусам
Семената са отлични източници на калций и те по-специално осигуряват 975 mg от минерала на 100 грама. Тяхната гъвкавост ги прави много подходяща храна за лесно добавяне на калций към диетата.
Можем да използваме сусам в хляб и бисквитки, в салати, сладкиши или сладкиши, или да добавите към разбъркване или кисело мляко за закуска. Подобно на други семена, сусамът освен калций са добър източник на фибри, витамин Е и ненаситени мазнини за нашите ястия.
Сушен копър
Това е дехидратирана билка, която се комбинира много добре с ястия на рибна основа и много ги харесвам с гръцко кисело мляко за обличане на салати или тестени изделия.
На всеки 100 грама тази билка концентрира 1700 mg калций, количество, което ни позволява да покрием 10% от дневната минерална квота, дори като използваме минимални количества копър, които можем да добавим към сметана, някои хлябове, пица, сос за паста, салатен дресинг или други ястия.
Сушен риган
Това е друга билка, която в своята дехидратирана версия концентрира голяма част от калция, в случая, 1500 mg на 100 грама. Това е една от любимите ми билки и тази, която използвам най-много за ароматизиране на различни ястия.
С него можем да правим хляб, да подправяме пица, тестени изделия, салата и много други ястия. Съчетава се много добре със зехтин, домати и сирене, така че в различни сосове и средиземноморски ястия откриваме неговото присъствие.
Семена от чиа
Ясно е, че семената са добри източници на калций и тези на чиа са един от тях, тъй като те предлагат 650 mg от минерала на 100 грама и в този случай неговото сгъстяващо свойство може да се използва за различни ястия.