13 грешки, които трябва да избягвате, когато правите кафе
Напитки
Това са грешките при приготвянето на кафе, които сме склонни да правим по-често, вземете ги под внимание и не им позволявайте да развалят любимата ви напитка.
Кафето е напитка, на която много от нас се наслаждават често. Някои от нас обичат концентрирани, други по-меки. В крайна сметка това е въпрос на вкус и няма правилен начин за пиене - важното е да се започне от добра основа.
Свързани новини
Понякога кафето не се получава толкова добре, колкото очаквате. Не винаги вина е кафето, има и други фактори.
Понякога обаче може да се случи кафето да не ви отива, както сте очаквали. Това е разочароващо и още повече, ако не знаете защо се случва.
13-те най-често срещани грешки при приготвяне на кафе
Обърнете внимание на 13-те грешки при приготвянето на по-ангажирани и че може би правите и когато приготвяте кафе:
1. Не сте извършили правилна поддръжка на вашата кафеварка
Вашата кафеварка е машина и като такава трябва да я поддържате чиста и в перфектно състояние. Ако не го направите, рискувате бактериите да заразят вашето кафе и да го направят с лош вкус - оставяйки дори най-качественото кафе в много лоша форма.
Не забравяйте, че всяка кафеварка има свои собствени характеристики. Уверете се, че почиствате правилно своя, или може да го повредите.
2. Водата, която използвате, не е най-подходящата
Водата е основна част от кафето ... Представете си въздействието, което има!
Първото нещо, уверете се, че е чиста вода и без примеси. Погрижете се, ако е възможно, да приготвяте кафе с филтрирана и/или пречистена вода. Ако използвате чешмяна вода, зависи от това къде се намирате, ще трябва да я филтрирате горе-долу.
По-малко технически, кафето трябва да се прави с вода с твърдост между 17 и 85 mg на литър.
По отношение на температурата ви препоръчваме да не вливате кафето си с вряща вода, а много горещо. Оставете го да почине минута след кипене.
3. Добавяте други продукти с ниско качество
Тъй като сте решили да подобрите кафето си и да го пиете качествено, уверете се, че всеки продукт, който добавяте, също е качествен ... Бихте ли поставили гуми с ниско качество на спортна или луксозна кола?
Захар, подсладители, мляко, подправки ... Добавете каквото искате към кафето, вие сте собственикът на вкусовете, които харесвате, и вашите собствени предпочитания. Но изберете добре, или може да повредите инфузията си.
4. Кафемашината ви плаче за пенсия
Друга грешка, която виждаме доста често, е да мислим, че кафеварките са безсмъртни.,
Въпреки че някои изглежда!
Вашата кафе машина е машина, многократно сложна, където уплътненията, шайбите и другите части трябва да са в идеално състояние, така че кафето ви да се приготвя с правилното налягане ... Уверете се, че вашето не е твърде старо, тъй като материалите ще са дали на да. Проверявайте го често и когато се съмнявате, го променяйте.
5. Кафето ви не е добре смляно
Типична грешка там, където има ... Но не се обвинявайте, досега никой не ви е учил на такива основни неща за кафето като това - възможно е кафето ви да не излезе толкова богато, колкото очаквате или дори да не го направите но знайте всичко добро, което може да излезе всичко за грешна точка на смилане.
Всяка кафеварка изисква определена дебелина на смляното кафе и това е свят. За да бъде възможно най-лесно, ние ги разделихме на три групи:
- Кафе машина за капсули Nespresso - >> Много фино смилане.
- Еспресо машина - >> Фино смилане
- Филтър за кафемашина, италиански или мока, V60, Chemex, Aeropress, French Press ... - >> Грубо смилане.