12-те най-лоши храни за бременност - BabyCenter

12-те

В тази статия

  • 1. Риби с високо съдържание на живак
  • 2. Сокове и непастьоризирано (сурово) мляко
  • 3. Готови колбаси и салати (освен ако не се загряват до пара)
  • 4. Сурово или недопечено месо, птици, риба, морски дарове и яйца
  • 5. Зеленчукови кълнове и немити сурови плодове и зеленчуци
  • 6. Непастьоризирано сирене
  • 7. Енергийни напитки и кафе в излишък
  • 8. Зелена папая (неузряла)
  • 9. Храни, които съдържат трансмазнини
  • 10. Храни с камуфлажна захар
  • 11. Газирани напитки и сладки напитки
  • 12. Храни с твърде много натрий

Разберете кои храни и напитки не са безопасни и какво да избягвате, за да защитите здравето и здравето на вашето бебе, от закуски с високо съдържание на натрий до някои сирена.

Прочетете по-долу нашето практическо ръководство за 12 най-лоши храни за бременност. И за да ви насърчим да се храните добре, разгледайте нашия списък с 10-те най-добри храни за бременност, както и тези съвети за здравословно хранене.

1. Риби с високо съдържание на живак

Ето четири вида риби, които трябва да избягвате напълно:

  • Акула.
  • Риба меч.
  • Скумрия.
  • Бял.

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и Агенцията за опазване на околната среда (EPA) съветват бременните жени, тези, които биха могли да забременеят, и тези, които кърмят, да се въздържат напълно от ядене на тези видове риби поради високото си съдържание на живак.

Живакът е тежък метал, който може да увреди мозъка и нервната система на вашето бебе.

Други експерти са още по-предпазливи, предлагайки дълъг списък от риби, които е най-добре да се избягват. FDA предупреждава бъдещите майки да не ядат повече от 1 порция (или 6 унции) на седмица консервиран албакор или риба тон, поради риска от консумация на високи нива на живак.

Има обаче голямо разнообразие от риби с ниски нива на живак Да те трябва да бъдат включени във вашата диета по време на бременност. Съдържащите се в рибите мастни киселини играят съществена роля в развитието на мозъка на бебето. Тези мастни киселини са два вида омега 3: докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA).

Всъщност както FDA, така и EPA препоръчват на бъдещите майки да ядат до 12 унции (340 грама) на седмица риба и черупчести, които са с ниско съдържание на живак. Разберете коя риба и какви количества е безопасно да се консумира по време на бременност.

2. Сокове и непастьоризирано (сурово) мляко

Въпреки че има много хора, които възхваляват ползите от суровото мляко и непастьоризираните сокове, пиенето им по време на бременност може да изложи здравето ви на риск. Основната грижа е листериозата, бактериално заболяване, което може да бъде много опасно за вашето бебе. По време на бременност рискът от развитие е по-висок, тъй като имунната ви система е по-малко ефективна.

Бактериите Listeria monocytogenes може да присъства в непастьоризирано мляко и млечни продукти, както и в непастьоризирани сокове и други храни и може да продължи да се размножава, дори в хладилника. Ето защо е най-добре изобщо да избягвате тези напитки.

3. Готови колбаси и салати (освен ако не се загряват до пара)

Рискът от заразяване с бактерии Листерия Той присъства и в студени меса или колбаси, като пуйка, шунка, мортадела, печено говеждо, чоризо и колбаси. Тези меса са рискови, освен ако не се нагрят до пара (74 градуса по Целзий или 165 градуса F) преди ядене.

Същото важи и за сурова пушена риба (като сьомга), тестени изделия или пастети и готови салати като зеле с майонеза, картофена салата, шунка, пиле, риба и морски дарове. Освен ако нямате нищо против да ги ядете горещи, ще искате да избягвате тези ястия. (Пушената риба, като сьомга и атлантическа треска, може да се консумира като съставки в ястия, приготвени до най-малко 74 градуса С или 165 градуса F).

Консервираните или консервирани меса и риба, макар и безопасни, съдържат много големи количества натрий, така че те не са най-добрият вариант по време на бременност.

4. Сурово или недопечено месо, птици, риба, морски дарове и яйца

Основният риск от ядене на зле приготвена храна са бактериите Салмонела и паразита Токсоплазма, които могат да заразят вашето бебе преди да се роди, причинявайки сериозни здравословни проблеми.

За да елиминирате този риск, използвайте термометър за храна и гответе говеждо, телешко, свинско и овче месо до 63 градуса C (145 F). За месо от месо се уверете, че то достига 71 градуса по Целзий, а домашните птици достигат 74 градуса по Целзий. Гответе яйцата, докато жълтъкът се стегне и се уверете, че ястията, които съдържат яйца, като испански омлети, киш и крем, са приготвени до 71 градуса по Целзий.

Избягвайте сосове, приготвени със сурови яйца, като домашни превръзки за салата Цезар, холандски сос и домашен майонеза. Ако правите рецепта, която включва сурови яйца (неварени), като сос или намазка, използвайте пастьоризиран заместител на яйцата. И ако правите бисквитки или сладкиши със сурови яйца, не се изкушавайте да оближете лъжицата или да изядете част от суровото тесто.

5. Зеленчукови кълнове и сурови немити плодове и зеленчуци

Зеленчуковите кълнове изглеждат много здравословни, но по време на бременност определено трябва да се избягват. Преди да поникнат, семената могат да бъдат нападнати от бактерии, които навлизат през малки пукнатини в черупката. Тъй като кълновете обикновено не се приготвят преди ядене, няма начин да се убият бактериите. Затова избягвайте сурови кълнове от люцерна, детелини, репички и боб, които понякога се включват в сандвичи и салати.

The Токсоплазма Може да присъства и в немити плодове и зеленчуци, така че не забравяйте да измиете добре всички зеленчуци под течаща вода, преди да ги консумирате. Избягвайте също да ядете натъртени плодове и зеленчуци, тъй като бактериите се размножават повече в увредените зони на зеленчука.

6. Непастьоризирано сирене

Подобно на суровото мляко, непастьоризираните меки сирена също могат да бъдат замърсени от бактериите Листерия. Общо загрижените сирена са Бри, Камамбер, прясна моцарела, горгонзола, Лимбургер, бяло сирене и прясно сирене.