12-те ключа към гурме маркетинга, които трябва да знаете

Това е модерно и ще бъде чудесно, ако вашият бизнес е свързан със света на гастрономията. Оставяме те 12-те ключа за гурме маркетинг, които трябва да знаете и да започнете да прилагате към вашата маркетингова стратегия.

Гурме маркетингът е на мода и няколко фактора може да са свързани с тази революция:

Превъзходството на изображенията в социалните медии
Графичният свят, пълен с референции, които виждаме в социалните платформи
Засилена конкуренция на гастрономическия пазар
Нарастваща специализация на маркетинга като дисциплина
Висок интерес на дигиталната аудитория към гастрономическите проблеми и здравословната храна
Консолидация на Интернет като средство за намиране на информация и решаване (какво да ям, къде да ям, какви продукти да купя и т.н.).

Съвкупността от тези фактори отвори нова гама от възможности в света на маркетинга: гурме маркетинг.

Какво е гурме маркетинг?

Ние знаем как гурме маркетинг набор от техники и инструменти, използвани за подобряване на маркетинга на гурме продукти или марки.

Гурме е гастрономическа концепция, свързана с висшата кухня и културата на доброто хранене. Думата като такава произлиза от френския гурман, което означава „любов към добрата храна“, което от своя страна идва от goût, „вкус“, „вкус“.

Гурме маркетингът включва набор от техники за подобряване на маркетинга на продукти и марки, свързани с доброто хранене. Бихме могли да кажем, че гурме маркетингът трябва да насърчи тази любов към термина добра храна. Като предимство, след добра маркетингова стратегия за гурме, вашата марка може да се превърне в истинска любовна марка на добрата храна и да се позиционира като еталон в сектор от изящни вкусове: т.е. „крем де ла крем“.

Етикетът „гурме“ обхваща изящност и изтънченост в гастрономията, но също така и високо качество. „Това е концепция, която се отнася до начин на живот, свързан главно с вкус към най-изтънчената кухня, но който също така обхваща известни артистични и културни интереси“, както е посочено в смисли.

Кои фирми могат да се възползват от гурме маркетинга:

The гурме маркетинг може да бъде от полза за вашата марка или бизнес в тези сектори:

Мощни марки
Гастрономически продукти
Марки кухненски прибори
Супер пазари и малък хранителен бизнес
Барове и кафенета
Ресторанти
Кетъринг бизнес
Готварски училища
Създатели на рецепти
Влиятели на здравето и гастрономията
Специализирани блогове и медии
Магазини за екологични продукти
Електронна търговия с храни
Услуги за доставка по домовете
Събития

Защо да създавате маркетингова стратегия за гурме

A маркетингова стратегия за гурме Това би ви позволило да работите върху ключови фактори за вашия бизнес:

Разграничете се от конкуренцията си и направете още една стъпка в позиционирането на вашата марка или бизнес.
Можете да включите стратегии за намаляване на разходите за вашия ресторант и да откриете нови начини за спестяване, за да подобрите бизнес представянето.
Бъдете по-ефективни и оптимизирайте усилията.
Подобрете вашето писмо или продуктов каталог и го обогатете с идеите на вашата аудитория.
Получавайте повече посещения във вашия физически или онлайн бизнес.
Получете повече и по-добри препоръки за потребителите.
Отворете директен канал с ключовите си аудитории.
Прецизирайте вашите продукти, дистрибуция, ценообразуване и комуникационни стратегии.
Направете ви известни.
Повишете информираността за вашата марка или бизнес: Цифрова марка.
Изградете лоялност на клиентите.
Създайте виртуална общност, обединена от интереса към това, което предлагате.
Позиционирайте се като еталон във вашия сектор.
Популяризирайте вашия бизнес, оферти и инициативи.
Бъдете в ежедневието на вашите абонати и клиенти.
По-добре управлявайте вашите B2B и B2C отношения.
Увеличете обхвата на вашата марка или бизнес.
Реклама.

12 ключа към гурме маркетинга

Оставяме ви сега 12 ключа към гурме маркетинга, които трябва да знаете, за да създадете вашата стратегия:

1. Идентифицирайте нуждите

Ключът към всяка стратегия е в имат ясни цели. Знанието къде да се насочите е от съществено значение.

Поставете ясни цели, измерими и в съответствие с вашите бизнес цели.

Някои свързани с гурме маркетинга могат да бъдат:

Продавайте конкретен продукт или услуга
Продавайте повече, като цяло
Публикувайте вашата марка, гурме услуга или продукти
Стартирайте някакъв нов продукт
Позиционирайте се по определен начин на пазара. Например: лидер в сватбеното хранене
Увеличете уеб трафика
Спечелете нови абонати
Увеличете последователите/обхвата на вашата марка
Свържете се с конкретни ключови аудитории: двойки, необвързани двойки, семейства, хора, отдадени на света на фитнеса, жители на райони в близост до вашия бизнес и т.н.
Слушайте или познавайте по-добре аудиторията си. За да получите нови прозрения за следващите си кампании: знайте кои са основните ви притеснения, когато купувате храна или ядете; ако спазват някаква диета; кои са любимите ви продукти; какви хранителни цели имат и т.н.
Изградете лоялност на клиентите
Вземете асистенти за вашите гастрономически събития
Популяризирайте оферти и промоции
Вземете вашите рецепти или гастрономическо съдържание, които да бъдат разпространени