12 леки мексикански рецепти за гастрономия, за да се поглезите без вина
Оценете това съдържание!
Средно 3/5. Гласове: 27
Какво прави мексиканската храна дебела? Това е само табу, защото Мексиканска гастрономия Той има много здравословни съставки, които можете да включите във вашите ястия и да се чувствате без вина. Тайната е какво и как да приготвите храната си!
И за да се отървете от съмненията, тук споделяме 12 рецепти от мексиканска лека кухня, които ще харесате. Така няма да пропуснете да опитате любимите си ястия.
Храни от мексиканската гастрономия и техните свойства
Ще бъдете изненадани колко малко калории съдържат тези храни и няма да се поколебаете да ги включите в диетата си. Предоставяме ви данни за всяка храна за порция от 100 грама.
Авокадо
Калории: 160
Съдържа около 20 хранителни вещества и здравословни мазнини, които са от полза за сърдечно-съдовата функция.
Съдържа калий, магнезий, витамини А, С, D, К, омега и фолиева киселина.
Фъстък
Калории: 567
Той е богат на протеини, фибри, фолиева киселина, минерали и съдържа ресвератрол, мощен антиоксидант, който предпазва от сърдечни заболявания, рак и забавя стареенето.
чили
Калории: 40
Ускорява метаболизма, отпушва и предотвратява сърдечно-съдови заболявания.
С повече от 64 вида люти чушки, тази храна е ключова в мексиканската гастрономия. Той е антисептичен, противовъзпалителен, укрепва имунната система и е противораков.
Тиквено цвете
Калории: 15
Съдържа витамин А, витамини В1, В2, В3, витамин С, фолиева киселина и калций.
Боб
Калории: 71
Фибрите му подобряват храносмилането, освен че регулират нивата на холестерола и кръвната захар.
Има около 150 вида и 50 от тях се срещат в Мексико. Те са източник на сложни въглехидрати, протеини, витамини, минерали и фибри.
huitlacoche
Калории: 40
Тази храна съдържа незаменими аминокиселини, главно лизин (от които царевицата е дефицитна), мастни киселини, лесно смилаеми захари, вещества с противотуморни свойства, имуностимуланти, антиоксиданти и ниско съдържание на мазнини.
Джикама
Калории: 38