12 ферментирали храни и техните свойства Диана Лопес Ириарте
Изтеглете книгата с рецепти за енергия БЕЗПЛАТНО
В тази публикация ще научим как да използваме 12 ферментирали храни, лесни за намиране или получаване, за подобряване на здравето си.
Консумацията на ферментирали храни е толкова стара, колкото и на човека и въпреки че тази връзка е започнала невинно с яденето на ферментирали плодове от земята, по-късно всички общества на предците са създали свои собствени методи за ферментация с цел запазване на храна за дълги периоди.
Има сведения за контролираната му употреба в Китай преди повече от 7000 години, както и в аюрведичната медицина, в Египет и дори в доиспанските култури на Америка. ¿Искате да знаете ползите Какво допринася ферментиралата храна за нашата диета?
Популяризирайте храносмилането и здравето си, като включите ферментирали храни, това е много по-лесно, отколкото си мислите. Те са магия и в този пост ще ви разкажа всичко!
Какво е ферментация?
Ферментацията е известна като трансформация, която храната претърпява от действие на бактерии и дрожди. Този процес хранително обогатява храните и им придава свойства, които първоначално не са съдържали.