11-те грешки и фалшиви митове за диети и храна - Periodista Digital
Има храни без глутен, които съдържат повече калории от нормалните
Тук развенчаваме най-известните легенди за най-критикуваните и най-обичаните храни за диети
Повече информация
Хранена с жълъди иберийска шунка и значението на здравословните за сърцето мазнини в диетата
Алкална диета срещу рак
Когато започнем диета, първото нещо, което правим, е да премахнем определени храни, които смятаме за угояване, и да ги заменим с други, които смятаме, че са по-здравословни.
Но наистина ли тези храни са толкова лоши? Толкова здравословни ли са заместителите?
Тук развенчаваме най-известните легенди за най-критикуваните и най-обичаните храни за диети:
Знаем, че всички диети трябва да съдържат протеини в нашата рутина, тъй като те са необходими. Известната диета на Дюкан беше една от диетите, които се предадоха на консумацията на протеини. СЗО обаче предупреди, че излишният прием на протеин може да бъде вреден, тъй като бъбреците и черният дроб трябва да работят повече, а протеиновите отлагания могат да причинят сърдечна недостатъчност, в допълнение към диабета и рака.
2. Зеленчуци
Друга известна диета е вегетарианската или веганската диета, която елиминира цялото червено месо. Това обаче не е добре. Зеленчуците са важна храна в ежедневната консумация, но никой не може да замести месото при производството на витамин В12, необходим за генерирането на червени кръвни клетки. Недостигът им може да доведе до анемия.
Вероятно сте се опитали да ядете само зърнени храни като цел за отслабване. Да, но не. Те са добри, защото съдържат желязо, витамин В12, D и Е, но дори и да нямат добавени захари, те обикновено съдържат мед, ядки и допълнителна фруктоза, превръщайки се в храни с високо ниво на глюкоза. Следователно те са добри, но не служат за отслабване.
Те са враг par excellence на повечето диети, особено на вечери. Е, няма значение дали се консумират през нощта или през деня, стига да не мине. Това е така, защото има редица калории, които трябва да приемаме всеки ден, и няма значение по кое време на деня приемаме този по-висок разход на енергия.