11 високо протеинови храни за кетогенната диета
Кетогенната диета насърчава изгарянето на мазнини и съответно кетозата чрез намаляване на източниците на въглехидрати, доколкото е възможно. За целта трябва да основаваме ястията си на протеини и мазни, но здравословни храни. Ние ви показваме 11 храни с високо съдържание на протеини, които препоръчваме да добавите към кето диетата (и рецепти за приготвянето им).
Качествени протеинови източници
Няма смисъл само да се разглеждат протеините, тъй като те се препоръчват протеини, придружени от добри хранителни вещества, засищащо и качествено.
По този начин препоръчваме да намалите възможно най-много ултра-преработените храни, които биха могли да предложат протеини като нарезки, колбаси или заместители на риба като бебешки змиорки или сурими, които също могат да съдържат захари и да прекъсват кетозата.
Напротив, съветваме следното богати на протеини храни за нашата кето диета:
Яйчен белтък
The яйчен белтък Това е протеиновата част на яйцето и не осигурява почти никаква мазнина, предлага водоразтворими витамини и е много гъвкав за готвене в нашата кето диета.
Поради тази причина препоръчваме да го използвате в различни препарати като пълнени яйца от риба тон, печени яйца върху авокадо, омлет от треска, суфле яйца или просто омлет за закуска.
Риби и миди
Независимо дали става въпрос за синя риба със здравословни мазнини, бяла риба с постни протеини или различни морски дарове, ние можем да получим добри протеини с тяхната консумация и те също така осигуряват витамин D, калий, желязо и други качествени хранителни вещества към нашата кето диета.
Пуйка и пилешки гърди
Те са най-постните меса и с повече протеини, които можем да получим. В допълнение, те ни предлагат желязо и калий, заедно с витамините от В комплекса, те са засищащи и е много препоръчително за кето диета.
Можем да използваме едното или другото взаимозаменяемо и да разработваме с пуешки или пилешки гърди от печена гърди или салата, до супер бърза и лесна кето пица или изпържена пуйка.
Сирена, особено пресни
Всички сирена са добри източници на протеин, които са придружени от калций, витамин D, калий, витамин А и други полезни хранителни вещества, но прясното сирене е един от най-препоръчителните варианти поради ниското съдържание на мазнини и голямата му полезност при готвене.