11 изненадващи ползи от стафидите; Guatevision
На живо
Ползите от стафидите включват облекчаване на запек, ацидоза, анемия, треска и сексуална дисфункция. Научете повече за тези предимства.
Ползите от стафидите включват облекчаване на запек, ацидоза, анемия, треска и сексуална дисфункция.
Известно е, че стафидите подпомагат опитите за наддаване на здравословно тегло, както и положителното им въздействие върху здравето на очите, грижата за зъбите и качеството на костите.
Стафидите са незаменими като здравословен член на категорията сушени плодове. Тези златни, зелени или черни деликатеси са любими на почти всички, особено на децата.
Стафидите са широко използвани в културната кухня по целия свят (особено в десертите) и се добавят също към здравословни тоници, закуски и компактната високоенергийна хранителна добавка към планина, раница и къмпинг.
Стафидите се получават чрез сушене на гроздето, на слънце или в сушилни, което превръща гроздето в златни, зелени или черни бижута.
Всъщност, когато се разглеждат техните хранителни стойности и ползи за здравето, „бижутата“ са доста точно име за тях.
Запек:
Подутият стафид се поглъща от фибрите, присъстващи в него, които са редуцирани в сухата форма на стафиди, но ще започнат да се подуват поради естествените течности в тялото.
Те добавят фибри към храната през чревния тракт и в крайна сметка помагат за освобождаване от запек. Видът фибри в стафидите се счита за неразтворими фибри, тъй като абсорбира водата и по този начин печели по-голямата част.
Освен че намалява запека, стафидите могат да помогнат и за спиране на разхлабените изпражнения, абсорбиране на течности от разхлабени изпражнения и намаляване на честотата и непредсказуемостта на диарията.
Качване на тегло:
Както всички сушени плодове, стафидите са много добри инструменти за наддаване на тегло по здравословен начин, защото са пълни с фруктоза и глюкоза и съдържат много потенциална енергия.
Стафидите са идеална част от диетата за спортисти или културисти, които се нуждаят от мощни енергийни подобрения или за тези, които искат да наддават на тегло, без да натрупват количества нездравословен холестерол.
Ролята му като добавка за здравословна диета се засилва допълнително благодарение на многото витамини, аминокиселини и минерали в стафидите, като селен и фосфор, които улесняват усвояването на други хранителни вещества и протеини в тялото.
Стафидите също стимулират ефективното усвояване на други протеини, витамини и хранителни вещества, получени от храната, което подобрява силата на вашата имунна система и енергията като цяло.
Превенция на рака:
Стафидите имат високи нива на катехини, които са полифенолни антиоксиданти в кръвта. Антиоксидантите улавят свободните радикали, които се носят около тялото и причиняват хаос на органите и клетъчните системи. Свободните радикали са един от основните, основни фактори, които насочват спонтанния растеж на раковите клетки, в допълнение към веществото, което може да стимулира метастазирането. Следователно, като включите стафиди в диетата си и повишите нивото на тези мощни антиоксиданти във вашата система, можете да предотвратите образуването на рак или да забавите развитието му, ако вече сте разработили редица форми на тази смъртоносна болест.
Хипертония:
В продължение на много години някои хора вярват, че стафидите имат силата да понижават кръвното налягане и да защитават целостта на здравето на сърцето, но едва наскоро експертите започнаха интензивни проучвания по тези твърдения. Резултатите, макар все още да не са напълно категорични за това как стафидите понижават кръвното налягане, показват положителна връзка между намаляването на хипертонията и консумирането на стафиди.
Много от хранителните вещества, опаковани в стафиди, са полезни, но експертите смятат, че именно високото ниво на калий в стафидите помага при това заболяване.
Калият е добре проучен начин за понижаване на напрежението на кръвоносните съдове и понижаване на кръвното налягане. Смята се също, че диетичните фибри в стафидите влияят върху биохимията на кръвоносните съдове и намаляват тяхната гъвкавост, което също намалява хипертонията.
Диабет:
В многобройни проучвания е доказано, че стафидите намаляват постпрандиалната инсулинова реакция, което означава, че след хранене стафидите могат да помогнат за достигане на нива на инсулин, които могат да бъдат толкова опасни за пациентите с диабет. Модулира усвояването на захарта от организма, като го прави по-равномерно и стабилно, намалявайки шансовете за спешни случаи или здравословни усложнения за хора, страдащи от двата основни типа диабет.