10-те перуански ястия с най-малко калории; Лима знае
Няма съмнение, че типична перуанска храна в повечето случаи е твърде богат и изискан; Приготвянето на тези ястия обаче може да включва съставки, които в големи количества не са подходящи за здравето на перуанците.
От друга страна, ако хората се подготвят да имат скулптурно тяло това лято, те ще избягват да ядат ястия, които генерират няколко допълнителни ролки на всяка цена. Всички обаче знаем, че е почти невъзможно да се противопоставим перуанска храна.
Поради тази причина и за да не се стресираме, когато решаваме какво да ядем, в следващата статия ще ви покажем някои идеи, които ще помогнат на хората да не пропускат перуанските ястия за нищо на света и, между другото, да нямат нужда да се бичуват сами за разкаянието, че са изяли толкова много вкусотии.
1.- Севиче
За любителите на севиче, не се притеснявайте. Ако целта ви е да се грижите за тялото си и да не ядете толкова много калории, севиче е решението. Приготвянето му, както всички знаем, се основава на лимон, лук, маруля, сладък картоф и някои подправки, които в умерено количество водят до деликатес на боговете.
Той не съдържа никакви мазнини и, както споменахме по-рано, той е с ниско съдържание на калории, стига да се измерва количеството на някои входове и не е прекомерен. Средно не надвишава 150 калории и предимството на яденето на риба, особено сурова, е, че е богата на хранителни вещества и е чудесен източник на протеини и желязо.
2. - Единична Арекипа
Директно от белия град, ергенът със сирене е леко и сочно ястие, което включва всичко необходимо, така че дегустаторът да не чувства, че съгрешава, когато го яде. Той изобщо не се пържи и е чист източник на фибри и протеини. Въпреки че е само предястие, той има необходимите характеристики, за да се превърне в хранително основно ястие.
Наричат го ерген по простата причина, че няма никакво месо. Приготвянето му се състои от съставки като: боб, сирене, домати, картофи, черен пипер, лук, маслини, чили, царевица и оцет. Както можете да прочетете, няма причина да мислите, че това ястие не е здравословно, тъй като калориите му не надвишават 600.
3. - Леща
Обикновено това не е един от първите варианти за закусвалня. Сигурно е, защото много от нас, перуанците, бяха принудени да ядат леща всеки понеделник и може да ни е гадно от тях. Яденето им веднъж седмично обаче може да бъде предимство за нашето здраве.
Те съдържат фибри, които ни помагат да подобрим чревния транзит и да избегнем запек. Приготвянето му не надвишава 180 калории; обаче всеки перуанец обикновено придружава повечето ястия с ориз и този случай не прави изключение. Заедно с това допълнение, приготвянето на ястието добавя 440 калории. Което изобщо не е лошо, ако го сравним с други перуански ястия.
4. - креолска супа
Фактът, че креолската супа има съставки като яйца, смляно месо, юфка, чесън, олио, чили или сметана, не означава, че супата е пълна с мазнини. Точно обратното. Това ястие има много по-малко калории от всяко друго водещо ястие.
Калориите не надвишават 600, по-конкретно има 526, много по-малко от ориз с пиле, който има общо над 800 калории. Креолската супа осигурява източник на въглехидрати, протеини, фибри и мазнини, необходими за здравето на човешкото тяло и за вкуса на това.