10-те храни, които не могат да липсват в седмичната диета на планинския бегач
Диетата на спортист трябва да бъде възможно най-разнообразна, но в рамките на многото храни, които сега имаме в обсега си, има няколко, които не бива да липсват всяка седмица на нашата маса.
Днес имаме най-голямото количество различни храни на разположение през цялата история; в супермаркетите имаме възможност да купуваме храна от цял свят, което означава, че диетата ни може да бъде толкова разнообразна, колкото искаме.
В рамките на това голямо разнообразие, което обогатява нашите менюта, спортистите трябва да знаят как да различат кои храни са най-подходящи за успешно попълване на всички нужди на тялото им. Затова ви оставяме списък с храните, които трябва да присъстват във вашата диета всяка седмица.
Яйца
Донякъде исторически демонизирана заради теоретичната си връзка с холестерола, истината е, че яйцата са отличен начин за консумация на протеини. Едно яйце ви дава 10% от протеина, от който се нуждаете всеки ден. Към това трябва да добавим, че има много специален състав, в който осигурява незаменими аминокиселини за възстановяване на мускулите.
Те също са чудесен източник на витамин К, холин и левтин, полезни за костите и очите. Ограничението на консумацията е 200 и 300 mg на ден. За да ги приготвите, най-добрите варианти се приготвят, или в омлет или в разбъркан формат, както и се пошират.
Портокали
Сред плодовете портокалът е малък концентрат от хранителни вещества, от които се нуждае всеки бегач. Те имат голям принос на витамин С, който според проучванията помага за предотвратяване на мускулни болки след интензивни тренировки. Друга вълшебна дума за портокалите е херперидин, мощно противовъзпалително средство. Съветът с портокалите е да ги ядете. По-добре е да ядете портокал, отколкото да пиете сока от три портокала.
Зелени листни зеленчуци
Тези видове зеленчуци са най-подходящи за бегачите, защото са отличен източник на фитонутриенти, от съществено значение за намаляване на риска от заболявания, свързани с преминаването на възрастта. За да направите това, най-добре е да ядете салати, смесвайки няколко вида: маруля, агнешка салата, рукола, ендивия и т.н.
Сьомга
Това е една от рибите, които лесно можете да намерите във всеки супермаркет. Освен че е един от най-добрите източници на протеин, до който имате достъп, високото му съдържание в Омега 3 ви осигурява добра част от така наречените „добри мазнини“. Ако можете, купете дива или отгледана във ферма сьомга, където те се грижат за диетата си. За да го приготвите, по-добре на скара или на фурна, въпреки че добър вариант е пушената сьомга.