10 здравословни свойства на лука
Лукът може да ви помогне да се борите и да облекчите много заболявания и здравословни проблеми
The лук Това е смирена и естествена храна, която можем да намерим в почти всяка кухня и вътре в която има безброй свойства здрави.
Нарязването му може да ни разплаче или яденето може да доведе до лош дъх, но освен тези два "недостатъка", лукът има много страхотни свойства за нашето здраве.
Лукът има свойства противовъзпалително, антиалергично, антиоксидантно и противоракови.
Освен това е богат на витамини А, В6, В-комплекс и С, както и в желязо, фолиева киселина Y. калий. Освен това е отличен източник на съединения сярна, флавоноиди и фитохимикали.
1. - Предотвратява рак
The лук има ефект полезно и превантивна в различни видове рак (белите дробове, яйчниците, стомаха, пикочния мехур, гърдите, дебелото черво, простатата, устната кухина, черния дроб и мозъка ...).
Флавоноидите и фенолното съдържание на лука, добавени към неговите антиоксидантни свойства, помагат се борят и убиват раковите клетки.
Проучване от 2006 г., публикувано в "Американски вестник за клинично хранене", показва положителна и пряка връзка между честотата на използване на алиум зеленчуци (лук и чесън) с по-нисък риск от развитие на няколко често срещани ракови заболявания.
Ето защо, ако искаме да се борим и/или да предотвратим рак, препоръчително е да ядем лук всеки ден.
2. - Насърчава растежа на косата
The сок или сок от лук, предотвратява косопада и насърчава растежа им.
The сяра който съдържа лук помага насърчават кръвообращението (включително тази на скалпа) и увеличава производството на колаген необходими за растежа на косата.
Рецепта: Маска за коса с лук
- (1) Извлечете сока от 1 глава лук.
- (2) Смесете луковия сок с 1 чаена лъжичка мед и 2-3 капки етерично масло от лавандула.
- (3) Масажирайте скалпа със сместа.
- (4) Покрийте косата с шапка за душ и я оставете да работи през нощта (или поне 1 час).
- (5) Изплакнете косата с вода, след което измийте с обичайния шампоан.
- (6) Повтаряйте това лечение 2 или 3 пъти седмично, докато получите желания резултат.
Изследване от 2002 г., публикувано в "Journal of Dermatology", проведено върху хора с алопеция, открива значителни подобрения в растежа на косата след прилагане на луков сок (или сок) върху скалпа ви два пъти дневно в продължение на два месеца.
3. Регулира нивата на кръвната захар
The лук са много добри за хора, които имат диабет. Съдържащото се в лука сярно съединение "алил пропил дисулфид" помага за (1) увеличаване на производството на инсулин и (2) повишаване на ниските нива на глюкоза в кръвта, както при диабетици тип 1, така и при диабетици тип 2.
От друга страна, сокът от лук (или сок) съдържа следи от хром, което помага да се подобри нивото на толерантност до глюкозата в организма.
Проучване от 2009 г., публикувано в "Journal of Medicinal Food", потвърждава cuантидиабетни съотношения на лука при диабетични плъхове. Установено е също, че екстрактите от лук са ефективни за намаляване на плазмените концентрации на глюкоза в тялото, както и за намаляване на общото тегло.
Хората с диабет трябва да включват червен лук редовно във вашата диета.
4. Намалява риска от сърдечни заболявания
Редовна консумация на лук помощ за намаляване на риска от сърдечни заболявания (като артериална скованост, високо кръвно налягане, инфаркти, инсулти ...).