10 здравословни храни, богати на медно здраве
Подобно на витамините, приемът на минерали е от съществено значение за организма, а минералите като медта са необходими за изпълнението на различни функции в организма. От производството на съединителни тъкани и кости до кодирането на определени ензими, медта играе важна роля. Диетолозите разкриват, че тялото се нуждае от значително ниво на минерала, за да абсорбира желязото, а дефицитът на мед често води до слаб имунитет, болки в ставите и остеопороза.
Въпреки това, трябва да сте сигурни, че получавате мед от естествени източници умерено. В светлината на това ви представяме 10 фантастични храни, натоварени с мед.
1. Зеле от ряпа
Приготвените зеленчуци от ряпа съдържат значително количество мед. Можете да включите тези листа във вашата диета, тъй като укрепват костите и предотвратяват появата на остеопороза. Проучванията показват, че добавянето на достатъчно количество ряпа към ежедневната диета на децата насърчава костната плътност и намалява риска от фрактури.
Ползите за здравето от тези листа включват също предотвратяване на хронични костни заболявания като остеопороза, предотвратяване появата на сърдечно-съдови заболявания като хипертония и намаляване на рисковете от анемия.
Месните сортове като говежди черен дроб са натоварен с мед склад. Ето защо здравните експерти препоръчват да се консумират поне две порции червено месо на седмица. По този начин тялото ви натрупва минерала, който се бори със здравословните разстройства, свързани с неговия дефицит. Освен това можете да получите около 14,3 mg мед от говеждо месо.
Други ползи за здравето от месото включват профилактика на анемия, силна имунна система, здрави нервни клетки и силни мускули и кости поради значителното количество протеини в червеното месо.
Една порция аспержи осигурява 0,25 mg мед. Диетолозите препоръчват включването на аспержи в диетата както на деца, така и на възрастни. Този източник на храна е двигател на много хранителни вещества, включително цинк, селен, калций и тиамин.
Консумирането на порция варени аспержи носи ползи за здравето по редица начини, намалявайки рисковете от сърдечен арест, укрепвайки костите, предотвратявайки спада на паметта, свързано с възрастта, а също така е добър източник на различни витамини.
Що се отнася до бързото съхранение на мед в тялото, трябва да увеличите приема на риба. Например сардините, рибата тон и сьомгата са пълни с този минерал и осигуряват до 7,2 mg мед. Диетолозите предполагат, че консумирането на три порции всяка мазна риба за седмица е отличен начин за набавяне на мед, без да се уврежда здравето ви.