10 заповеди за отслабване - Третата
Знаем, че за да отслабнете, трябва да ядете по-малко. Много по-малко. Но има някои прости и очевидни хранителни поведения, които обикновено не вземаме предвид. Ако го направихме, всяка диета би била по-ефективна. Много повече. Консултираме се с диетолози и подготвяме тези незабравими заповеди.
Ще консумирате здравословни калории
Това означава да избираме калории, които лесно се изгарят от нашето тяло, а не празни калории, които ще се натрупват. Диетологът Dawn Cooper посочва, че намаляването на калориите не е достатъчно. "Ключът е да се консумират калории, които идват от въглехидрати, които са от естествен произход, а не от преработени продукти, които тялото отнема двойно повече време, за да унищожи", обяснява той. Трябва да се има предвид, че калориите са единицата на енергийното съдържание на храната, а тези, които идват от естествени храни, почти не се угояват, тъй като те се разпознават, усвояват и използват от организма като изгаряне. "От другата страна са празни калории, които не осигуряват енергия, но се натрупват като отрицателни мазнини. Те идват от храни, обработвани от човешка ръка, като рафинирана захар, бяло брашно, консерви, замразени, оцветители и добавки. Те трудно усвояват, тъй като тялото не ги разпознава и в крайна сметка те се трансформират в мазнини ", обяснява Лорена Кастило, ортомолекулярен диетолог.
2. Ще се научите да ядете плодове
"Въпреки че плодът има същите калории като белия хляб, те са здравословни, защото произхождат от живи протеини и бързо изгарят в тялото. Разбира се, те трябва да се консумират между храненията, когато обядът приключи, а не като десерт "казва д-р Купър. Поради високото си съдържание на фибри, те увеличават метаболизма, което се превръща в безопасен разход на калории. Те съдържат фруктоза, източник на вкус, енергия и основно гориво за организма. Идеалното потребление е три единици или порции на ден. Д-р Кастило препоръчва да се консумират плодовете един по един, а не като tutti frutti. "Смесите засилват късното храносмилане. Трябва да сте максимално ясни и прецизни с тялото, ако искате да ускорите метаболизма", казва той. „Не консумирайте плодове след 21 часа, тъй като по това време няма активиране на храносмилането и никога не комбинирайте солени храни с плодове, защото тялото не може да активира комбинираното храносмилане“, препоръчва той. Тези фактори могат да накарат тялото да натрупва мазнини като отлагане, като не активира правилните храносмилателни процеси.
3. Ще ядете бавно
Доказано е, че простото ядене бавно поглъща по-малко калории, тъй като мозъкът отнема 20 минути, за да регистрира първия сигнал за храна и следователно е необходимо време, за да осъзнае, че вече е удовлетворен. Ако ядем бързо, почти сигурно ще преядем. През 2009 г. изследователи от общата болница Laiko в Атина демонстрират, че има чревни хормони, които се отделят по време на приема на храна и които генерират усещане за пълнота в мозъка, особено когато се яде бавно. Д-р Лорена Кастило казва, че когато се храните спокойно, се отделя слюнна амилаза, която е отговорна за предсмилането. Хранейки се бързо, той не се произвежда и храната достига червата без това предимство. "При преглъщане, без да се дъвче добре, храносмилателният болус не се прави. Същото е като пиенето на вода по време на хранене: храната преминава без слюнна амилаза и стомашните сокове не могат да завършат храносмилането, защото не е започнало. Източниците препоръчват да се дъвчат 99 пъти на хапка., Мисля, че 50 е достатъчно ", казва лекарят.