10 рецепти за зелен фасул, за да се храните здравословно и богато - Gurmé
По това време на годината започва сезонът на много плодове и зеленчуци. През май вече можем да се насладим на първия зелен боб (също известен като зелен боб), много здравословна храна, която за някои няма вкус и е неапетитна. Въпреки това можем да готвим зелен фасул по много начини, за да го получим вкусни, здравословни и питателни ястия.
Зеленият фасул принадлежи към семейство бобови. Това е растение, което можем да намерим на пазара през цялата година, въпреки че най-доброто време, както вече коментирахме, е между април и септември. Те имат удължена форма, която може да бъде както цилиндрична, така и сплескана и която може да бъде зелена или жълта. Когато ги купувате, опитайте се да имате ярък, жив цвят, без странни обезцветявания.
Свойства на зеления фасул
След това представяме многобройните предимства и свойства на зеления фасул:
- Те предоставят a много малко количество мазнини и калории, затова винаги се препоръчва за балансирани и отслабващи диети.
- Има богат на фолати, така че те са добро решение за хранене на бременни жени.
- Те също се считат за a чудесен източник на фибри, минерали, като калций, калий, фосфор и магнезий; в допълнение към витамини В2, В6 и витамин С.
- За съдържанието си в Разтворими фибри Това е добро предложение, когато става въпрос да помогнем на тялото ни да понижи нивата на холестерола, като същевременно спомага за подобряване на чревния транзит. Идеален за тези, които страдат от запек.
- Техен антиоксидантни хранителни вещества допринасят за грижата за здравето на нашето тяло, блокирайки действието на свободните радикали и предотвратявайки дегенеративни и сърдечно-съдови заболявания и рак.
- Предимствата му са многобройни, тъй като той също се превръща в почистваща и диуретична храна, който има огромни свойства да прекрати задържането на течности. Той също така помага на тялото да елиминира всички натрупани токсини.