10 рецепти с пита хляб, които трябва да опитате поне веднъж

Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 54

Винаги е добре да имате място за интернационална храна и днес ви каним да откриете питка.

Това е вид плосък хляб от Близкия изток, характеризира се с издълбаване, което му позволява да се пълни с всякакви съставки. В рамките на арабската култура се консумира ежедневно, така че е част от голямо разнообразие от ястия, благодарение на много неутралния си вкус.

История

Пита хляб е една от най-старите храни, чийто произход се среща в Близкия изток, по-специално в Египет, където е било обичайно да се смесва пшеничното брашно с вода, за да се получи вид плосък арабски хляб.

По-късно същият започна да се разпространява в цяла Европа, главно в Гърция, където получи името си, от друга страна, миграцията, както и при много други храни, даде възможност да се увеличи популярността й по целия свят.

Египтяните са признати за първите, които приготвят хляб.

Как приготвяте пита хляб?

Състав:

500 г пшенично брашно
30 г мая
Чаша вода
Чаена лъжичка сол
Супена лъжица зехтин

Стъпка по стъпка:

Смесете и омесете всички съставки до получаване на фино хомогенно тесто върху набрашнена повърхност.
Разделете тестото на малки топчета от 50 g
Скуош и разтегнете всяка топка, за да образувате нещо като омлет
Оставете да престои, докато започнат да се надуват.
Печете на 220 ° C, за около 10 минути.
Оставете да се охлади и направете дупка от едната страна.