10 причини да ядете суши
Това, че сушито трябва да умре, трябва да бъде повече от достатъчна причина да го включим в диетата си. Но ако трябва да се убедите, ето десет причини непременно да се влюбите в най-известното японско ястие.
1. Много е здравословно (и питателно)
Освен че е хипокалорично ястие (хайде, едва ли ви прави дебели), сушито включва три от основните хранителни вещества: въглехидрати с бавно усвояване, протеини с висока биологична стойност и полезни мазнини за организма (като известната Омега 3). И към това трябва да добавим бета каротините, витамините и минералите (като йод), които водораслите нори осигуряват.
2. Може да се направи у дома
За разлика от други ястия, много е лесно да направите суши у дома. За това ни трябва само съставки адекватни, малко умения и няколко Прибори които са и най-евтините.
3. Ще живеете по-дълго (и по-добре)
Япония е страната с най-дълга продължителност на живота на планетата и това не е случайно: японското дълголетие е пряко свързано с това, което се яде в тези части. Японската диета се основава на набор от фактори, които я правят здравословна, като прием в малки количества на бавно усвояващи се въглехидрати, нисък прием на мазнини и наличие на здравословни протеини. С други думи: те набъбват до суши.
4. Това е най-вкусният начин за ядене на риба
Има много хора, които не вземат риба и не отстрелват, освен по това време, за да ядат суши, които го поглъщат, сякаш няма утре. И е, че за много хора сушито се е превърнало в идеалния начин за включване на риба в седмичната им диета. Тази максима работи особено добре в случай на най-малката от къщата. Не искате да опитате рибата? Опитайте да го дадете със суши.
5. Супервасаби
Има легион от истински фенове на уасаби, най-известната подправка в японската кухня. И не е чудно, защото уасаби има антимикробни, противовъзпалителни и противоракови свойства. И това не свършва дотук: подобрява сърдечно-съдовото здраве, облекчава артрита, предотвратява появата на кариес и действа като естествен дезинфектант. Освен това е без калории и улеснява храносмилането. Накратко: уасаби би било като криптонит, но положително.