10 причини да ядете аспержи Vanidades
10 причини да ядете аспержи
Богат на фолиева киселина, нискокалоричен и дори може да помогне за намаляване на мазната кожа
Това е местен зеленчук от Средиземно море. Те са млади и нежни стъбла на аспержите, растение от семейството на Liliaceae, към които принадлежат също лукът и празът. Те могат да се консумират по всяко време на годината, въпреки че това е през пролетта, когато те са в своя връх. Те имат разнообразие от цветове, включително бяло, зелено, розово и лилаво.
Казваме ви защо трябва да ги включите в диетата си с помощта на диетолози Лора Ромеро от центъра на Nutrest и Ана Мария Тело.
Хранителни свойства
1. Аминокиселината аспарагин получава името си от аспержите, като е богат на това съединение. Съдържа фибри, калций, фосфор, желязо, витамин А, В1, В2, С, както и фолиева и аскорбинова киселина.
2. Ниският им калориен прием им позволява лесно да бъдат включени в ограничителни хранителни планове или такива, предназначени за намаляване на теглото, тъй като 6 броя осигуряват средно 22 kcal.
За твое здраве
3. Те допринасят за адекватно кръвообращение.
4. Избягвайте запек, подобрявайки чревния транзит, поради голямото му количество фибри.
5. Намаляват синтеза на свободни радикали и защитават имунната система.
6. Има много полезни диуретични средства за хипертония, задържане на течности, заболявания на пикочния мехур и диабет.
7. Неговите витамини от B-комплекс помагат да се поддържа нервната система отпусната.
За вашата красота