10 предимства и свойства на пъпеша • FullMusculo
Кой не харесва сладкия вкус на пъпеш? Обичате ли го нали? Но искате ли да знаете всички свойства на пъпеша за нашето здраве и нашето тяло? Така че следете.
Това е вкусен плод, на който можем да се наслаждаваме с различни рецепти и дори те могат да ни помогнат да свалим няколко килограма. Италианската салата от пъпеши, прясната салата, супата, пъпешните маки с шунка, гаспачото, лекият и прост гранит или сокът, който е много търсен в горещото време, са някои от популярните начини за консумация на този плод.
Споменаваме тези рецепти за количеството ползи и свойства на пъпеша, които могат да бъдат от голяма помощ на нашето тяло.
Но това не е всичко!.
Това е голям плод, с високо съдържание на вода, нискокалоричен и има много минерали и витамини, които го правят от съществено значение в нашата диета.
Не ядете много пъпеш?
Е, със сигурност, след като прочетете всичко, което можете да допринесете, ще започнете да купувате много повече.
Когато говорим за пъпеш, трябва да отбележим, че той е част от групата на „зеленчуковите гиганти“ заедно с тиква, диня или кабалацини. Той се среща в семейство curcubitáceas, клас тревисти растения, които дават твърда кора и големи плодове, в крайна сметка това е зеленчук, нещо, което се демонстрира от вкуса на краставицата, когато е зелено.
Пъпешът, който може да тежи един килограм, в най-популярната си версия има жълтеникав цвят и кръгла форма, докато пулпата му има подобен цвят, той е мек, компактен, хрупкав, сочен и много сладък, макар и малко ароматен. В центъра е куха кухина, по краищата на която присъстват бледожълтите семена под формата на мрежа.
Акцент.
Има няколко вида този плод, в зависимост от характеристиките му, тъй като той може да бъде жълт, зелен или комбиниран, както и кръгъл или удължен и с пулп от различни цветове.
Това означава, че пъпешите могат да бъдат диференцирани поради характеристиките на кората, пулпата и формата, въпреки че сред техните класове се открояват двете най-популярни, европейската и американската.
Сред видовете пъпеши имаме:
- Жълто, Канарски жълто или испански пъпеш: Грубо жълто и гладко кръгло жълто.
- Испански зелени пъпеши: Rochet, Piel de Sapo и Tendral.
- Пъпеш Galia.
- Пъпеш пъпеш
- Пъпеши от Шаранте: Шаранте с гладка кожа и шарени с мрежеста кожа.
- Продължителни пъпеши: Novanum, Solarnum, Geanum и Lunanum.
В допълнение има и други видове пъпеши, като Crenshaw, Casaba, Ananás, Sharlyn, Orange Flesh, Honey Dew, Turkish, Tendral de Elche.
Произходът му е несигурен, но расте в песъчливи почви с много напояване. Някои твърдят, че именно Христофор Колумб е представил пъпеша на американския континент, но в крайна сметка през годините той е успял да спечели голяма популярност, благодарение на вкусния и освежаващ вкус, което го прави летен плод с отлични постижения.
Но къде мога да го намеря, може би се чудите точно сега.
Пъпешите могат да бъдат намерени на всеки пазар, но винаги трябва да ги избираме твърдо и без марка. Когато узреят, този плод има сладка миризма, така че ако не можете да намерите този аромат, по-добре е да ги оставите да узреят за няколко дни.
Съдържание
Свойства на пъпеш
Сред свойствата на пъпеша се открояват нискокалоричните му вещества, тъй като на всеки 100 грама той едва допринася с 52,4, докато 80% от състава му е вода, нещо, което го прави идеален овлажнител и диуретик, силно търсен за диети.
Той също така няма холестерол, той е с много ниско съдържание на мазнини, но богат на витамини като А, В, С и Е, той също има добро количество хранителни вещества и минерали, като магнезий, фолиева киселина, фосфор, калий, натрий, желязо или калций, въпреки че се използва по-зле от този от млечните продукти.
В случая на калий се посочва, че пъпешът допринася с 14% от препоръчителния дневен прием. Освен това има бета-каротин с антиоксидантно действие, въпреки че присъствието му зависи от интензивността на оранжевия пигмент в пулпата.
За всеки 100 грама пъпеш имаме следния състав:
- Калории: 52.4
- Протеини: 0,7 g.
- Въглехидрати: 7,5 g.
- Мазнини: 0,2. ж.
- Диетични фибри: 2,0 g.
- Холестерол: 0.