10 ползи за здравето от меда; Новини за чистия мед
От древни времена медът, като суров и чист, без пастьоризация, се използва и като храна, и като лекарство.
Той е много богат на полезни растителни съединения и предлага няколко ползи за здравето. Медът е особено здравословен, когато се използва вместо рафинирана захар, която е 100% празни калории.
Ето 10 ползи за здравето от меда
Медът съдържа някои хранителни вещества
Медът е гъста, сладка течност, направена от пчелите.
Пчелите събират захар, предимно богат на захар цветен нектар, от заобикалящата ги среда.
Веднъж попаднали в кошера, те многократно консумират, усвояват и регенерират нектара.
Крайният продукт е мед, течност, която служи като съхранявана храна за пчелите. Миризмата, цветът и вкусът зависят от видовете посетени цветя. Ние сме професионални пчелари и продаваме нашия чист и суров мед директно на нашите потребители. Посетете нашия онлайн магазин, ако искате да видите нашите продукти
Хранително, 1 супена лъжица мед (21 грама) съдържа 64 калории и 17 грама захар, включително фруктоза, глюкоза, малтоза и захароза.
Не съдържа практически никакви фибри, мазнини или протеини.
Също така съдържа малки количества, под 1% от RDI, на различни витамини и минерали, но ще трябва да изядете много килограми, за да задоволите ежедневните си нужди.
Там, където медът блести, е в съдържанието му на биоактивни растителни съединения и антиоксиданти. По-тъмните видове обикновено са дори по-високи в тези съединения, отколкото по-светлите.
Висококачественият мед е богат на антиоксиданти
Висококачественият мед съдържа много важни антиоксиданти. Те включват органични киселини и фенолни съединения като флавоноиди
Учените вярват, че комбинацията от тези съединения придава на меда неговата антиоксидантна сила.
Интересното е, че две проучвания показват, че елдовият мед повишава антиоксидантната стойност на кръвта.
Антиоксидантите са свързани с по-нисък риск от инфаркти, инсулти и някои видове рак. Те също могат да насърчат здравето на очите.
Медът е по-добър от захарта за диабетици
Доказателствата за меда и диабета са смесени.
Първо, той може да намали няколко рискови фактора за сърдечни заболявания, често срещани при хора с диабет тип 2.
Например, той може да понижи "лошия" LDL холестерол, триглицеридите и възпалението, като същевременно увеличава "добрия" HDL холестерол. .
Въпреки че медът може да е малко по-добър от рафинираната захар за хора с диабет, той все пак трябва да се консумира с повишено внимание.
Всъщност хората с диабет могат да се справят по-добре, като сведат до минимум всички храни, богати на въглехидрати.
Също така имайте предвид, че някои видове мед могат да бъдат подправени с естествен сироп. Въпреки че фалшифицирането на меда е незаконно в повечето страни, това все още е широко разпространен проблем. Нашият мед е чист и не е подправен, така че е подходящ за консумация от хора с диабет.
Антиоксидантите, които съдържа, могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане
Кръвното налягане е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и медът може да помогне за намаляването му.