10 ползи от консумацията на царевица - INTI TV

Също така знаете като: царевица, mazorca, abatí, царевица, guate, malajo, наред с други ... Това е една от най-разпространените и популярни зърнени култури в света, хранителната база на много домакинства в Латинска Америка. „Това е продукт, който осигурява необходимите хранителни вещества (енергия, протеини и фибри), за да може да изпълнява всички ежедневни дейности“, казва Андреина Чебалос, диетолог и говорител на Alimentos Polar.


Произходът му е от коренното население, от центъра на Мексико, преди повече от десет хиляди години и е въведена в Европа през 18 век. Днес именно зърнените култури се произвеждат най-много в света, преди пшеницата и ориза. Думата царевица буквално означава това, което поддържа живота.

Консумацията му осигурява безброй ползи за здравето, но за да го обобщим, ще се съсредоточим върху десет:

Витамини

inti

Царевицата е много пълна с витамини и консумацията й е от съществено значение за правилното ни развитие на нервната система. Той е богат на витамин А, много важен за гледка и силно препоръчително за бременни жени, тъй като допринася за интегралния растеж на плода.

Фибри

Това е важен източник на фибри, Както може да се види, тъй като помага за регулиране на храносмилането, това е една от големите му добродетели, нивата на глюкозата и холестерола в организма. Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Диета, в която включваме царевица, ще ни помогне да постигнем задоволителни резултати при следващите кръвни изследвания.

Предотвратява рак на дебелото черво

Едно от големите му предимства е способността му да се опитва да предотврати заболявания, като например различни видове рак дебело черво най-често, което може да спира. Това е така, защото съдържа голямо количество фолиева киселина, която ни помага да имаме по-здраво и силно тяло в лицето на различни видове заболявания.

Намалява риска от инфаркт

A диета в изобилие от царевица, може да помогне за намаляване на риска от инфаркти. Витамин В1 понижава хомоцистеина и намалява риска от сърдечно-съдови атаки. Царевицата е богата на антиоксиданти, които, както подсказва името й, предотвратяват окисляването на мазнините. По този начин антиоксидантите предотвратяват разграждането на кръвоносните съдове. По същия начин той също така намалява риска от инсулт, също поради количеството витамин В1, което те осигуряват чрез намаляване на хомоцистеина.