10 мита за диетата с ниско съдържание на въглехидрати; Диети и хранене
The диета с ниско съдържание на въглехидрати много е невероятно.
Изследванията са ясни, че тези видове диети могат обърнете много често срещани и сериозни заболявания.
Това включва затлъстяване, диабет тип 2, метаболитен синдром и няколко други.
Колективно, това са най-големите здравословни проблеми в света.
Като казах това, забелязах проблем, който постоянно нараства през последните години в общността на хората, които се придържат към ниско съдържание на въглехидрати.
Изглежда, че много догми се приемат и много митове, които НЕ са подкрепени от науката те са се консолидирали.
Това е последица от явление, наречено групово мислене, което е често срещано в хранителните кръгове и може да доведе до изкривен възглед за науката.
Това е голям проблем, тъй като догматични и екстремистки възгледи няма да помогне на диетата с ниско съдържание на въглехидрати да спечели.
Просто ще изплаши умните хора и ще ги постави в защита вместо да ги накара да желаят да наблюдават аргументите обективно.
Какво още…. догматични и ненаучни възгледи Те са тези, които ни вкараха в тази ужасна бъркотия в общественото здраве Преди всичко. Нека не правим същата грешка отново.
Публикувайте съдържание
1. Ниско съдържание на въглехидрати е най-добрата диета за всеки
Диети с ниско съдържание на въглехидрати те са супер здрави.
Проучванията постоянно показват това причиняват повече загуба на тегло и подобряват повечето рискови фактори на заболяване повече от неуспешната диета с ниско съдържание на мазнини което все още се управлява от хранителни организации по целия свят.
Като се има предвид ниското съдържание на въглехидрати не е подходящо за всички.
Всеки Ние сме различни и това, което работи за един човек, може да не работи за следващия.
Познавам много хора, които са спазвали честна диета с ниско съдържание на въглехидрати и не им хареса, било защото не са получили резултатите, които са очаквали, или просто защото не са се чувствали добре.
За други ниското съдържание на въглехидрати може да бъде направо вредно.
Това включва хора, които са физически активни, особено спортисти те вършат много анаеробна работа. Тези лица се нуждаят от много повече въглехидрати че заседналите хора.
Трябва да сме наясно с факта, че другите хора имат различни нужди и предпочитания. Различни стилове за различни хора.
2. Въглехидратите по своята същност са угояване
Захар и рафинирани въглехидрати са лоши, почти всеки съгласи се с това.
Но омърсяването на всички въглехидрати въз основа на това е като омърсяване на всички мазнини поради вредното въздействие на трансмазнини и растителни масла.
Истината е, че не всички въглехидрати се угояват. Напълно зависи от контекста и вида на храната, в която се намират.
За да могат въглехидратите да „угояват“, те трябва да бъдат рафинирани и се поставя в контейнер, който е много вкусен и насърчава прекомерната консумация.
Чудесен пример са картофите. Сами по себе си те не са особено вълнуващи. Те имат фибри, ниска енергийна плътност и най-вероятно ще се почувствате сити много бързо.
От друга страна, картофен чипс, пържени в царевично олио, със сол и черен пипер и може би дори сос за потапяне ... сега имате храна, която ви напълнява и че е лесно да се прекалява.
Много популации по света са поддържали добро здраве на високо въглехидратна диета с истински храни и необработени, включително китаванци и тези, които ядат ориз в Азия.
3. Морковите, плодовете и картофите са нездравословни поради въглехидратите
Виждал съм много демонизирани реални и традиционни храни от хора, нежелани към съдържанието на въглехидрати.
Това включва храни като плодове, цели картофи и моркови.
Вярно ... важно е тези храни да се ограничат до много нисковъглехидратна и кетогенна диета. Но това не означава, че има нещо "нередно" с тези храни.
Хората често има тенденция да вижда нещата в черно и бяло. Или храненето е „лошо“ или „добро“.
Но истината е, че в храненето, всичко зависи от контекста а „здрав“ е термин роднина.
За човек, който консумира западна диета от нездравословна храна, заместването на малко нездравословна храна с няколко парчета плодове на ден би било "здравословно". Но за диабетик контролирайки симптомите си с кетогенна диета, същото количество плодове би било "нездравословно".
По мое мнение, фенове на ниско съдържание на въглехидрати които попълват мрежата, като плашат хората от цели храни като моркови и плодове, независимо от контекста, те не са по-добри от войнстващите вегани които разпространяват тревожен страх за месо и яйца.
4. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати винаги трябва да бъде кетогенна
Кетогенната диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, обикновено по-малко от 50 грама въглехидрати на ден, с прием много високо съдържание на мазнини (60-85% от калориите).
Кетоза може да е метаболитно състояние много полезно, особено за хора с определени заболявания като диабет, метаболитен синдром, епилепсия или затлъстяване.