10 изненадващи ползи от екстра върджин зехтин - По-добре със здравето
Екстра върджин зехтинът е продукт, широко използван в гастрономията, главно заради мекия си вкус. Често обаче се използва и защото се казва, че много е полезно за здравето.
Години наред се казва, че е в състояние да осигури ползи за здравето, когато са включени в здравословна диета. Ето защо не е изненадващо, че той продължава да бъде обект на разследване.
Толкова е интересът, генериран от тази храна, това той продължава да се използва за различни въпроси. Тоест, освен че се използва при приготвянето на различни рецепти, той се използва и в козметиката. Например при производството на сапуни, стилизиращи кремове, овлажняващи шампоани и крем вани.
Все още не включвате екстра върджин зехтин във вашата диета? Казваме ви 10 важни предимства, за да ви насърчим да го консумирате по-често.
Предимства на екстра върджин зехтин
Доказано е, че екстра върджин зехтинът съдържа антиоксиданти, мононенаситени мазнини и олеинова киселина. Три вещества, които са свързани с намаляване на риска от коронарна болест на сърцето и подобряване на цялостното сърдечно-съдово здраве.
От друга страна, има проучване, което потвърждава, че зехтинът е безопасен продукт, който може да помогне за намаляване на честотата на язви под налягане.
1. Помага за отслабване
Екстра върджин зехтинът е храна, която може да се включи в диета за отслабване, тъй като съдържа здравословни мазнини. Въпреки това, той винаги трябва да се консумира умерено, тъй като прекомерната му консумация може да има слабително действие.
Разбира се, ако искаме да подобрим диетата си и да отслабнем по здравословен начин, трябва да отидем при ендокринолог или диетолог, за да ни каже кое е най-подходящото за нашия случай.
Според проучване, публикувано през 2018 г.: „диета, обогатена със зехтин, се спазва поне три месеца може да намали теглото, обиколката на талията и ИТМ (индекс на телесна маса), при лица без предишни сърдечно-съдови събития ".
2. Облекчава някои леки дискомфорти
За съдържанието на олеокантал, зехтинът има известно противовъзпалително действие. Следователно, това може да помогне за намаляване на болката, свързана със ставите и мускулите.
В популярната сфера се казва, че масажът с малко от това масло може да помогне за облекчаване на болката и подуването на локализирана част от тялото. Въпреки това, за да получите такава полза, зехтинът трябва да се консумира в рамките на здравословна диета и, разбира се, в рамките на активен начин на живот.
3. Може да предотврати умствения спад
По съдържание на здравословни мононенаситени мазнини, зехтин и като цяло средиземноморската диета, може да забави умствения упадък, което е свързано с психични заболявания като болестта на Алцхаймер. Проучванията обаче все още са неубедителни.
4. Би имал противоракови свойства
Въпреки че последните рецензии показват, че са необходими повече изследвания върху човешки модели, се предполага, че консумацията на зехтин може да намали риска от някои видове рак.
Този важен ефект може да бъде свързан с високото съдържание на олеинова киселина, коя е преобладаващата мастна киселина в тази храна.
5. Би било добър съюзник срещу диабета
В проучване, публикувано от научното списание Diabetes Care, беше разкрито, че всяка средиземноморска диета, която включва зехтин е в състояние да намали случаите на диабет тип II с до 50%.
Това защото тази храна съдържа здравословни мазнини което може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар и производството на инсулин.
6. Подобрява имунния отговор
Зехтинът е богат на антиоксиданти и други основни хранителни вещества които могат да помогнат за повишаване на активността на имунната система. Следователно има хора, които го консумират редовно, за да поддържат (или подобряват, в зависимост от случая) здравето си. Разбира се, винаги в рамките на здравословна диета, тъй като в противен случай не е възможно да се оценят ползите.
Интересно е да се знае, че са открити доказателства, че функцията на някои видове бели кръвни клетки, като Т-лимфоцитите, може да бъде подобрена от консумацията на тази храна.