10 храни, които забавят метаболизма Здраве
Терминът "скорост на метаболизма" описва процеса на това как тялото обработва храната, която използва за различни цели. Когато скоростта на метаболизма ни се увеличи, ние изпитваме загуба на тегло, по-малко умора и обикновено се радваме на по-добро здраве. Въпреки това, тъй като метаболизмът ни се забавя, увеличаването на теглото може да бъде страничен ефект.
Много пъти това е така, защото ядем храни, които влияят отрицателно на метаболизма на тялото ни, нарушавайки много от неговите процеси, включително поддържане на нормално тегло. Храните по-долу може да са виновни и ние трябва да ги избягваме, за да се върнем на правия път, особено ако се опитвате да отслабнете.
Първият елемент от списъка е изненадващ, тъй като всички знаем, че ябълките са здравословен плод, но лошото им въздействие върху скоростта на метаболизма идва от това, което обясняваме по-долу. В този случай те са противогъбични средства, които проникват в ябълките и нарушават метаболизма в тялото след поглъщане.
В проучване, публикувано през 2012 г., изследователите установяват, че противогъбичните лекарства карат мишките да наддават на тегло и стигат до извода, че същият проблем може да се появи и при хората. Днес има много естествени пестициди за пръскане на полета и се препоръчва да се купуват ябълки и други плодове и зеленчуци с етикет, в който се посочва, че те са „органични“. В противен случай измийте добре ябълките, като ги измиете, ако е необходимо.
2. Масло от рапица
Растителните масла, особено рапичното масло, съдържат големи количества омега-6 мастни киселини, които са от съществено значение за организма, но консумацията на твърде много може да промени скоростта на метаболизма ви. В миналото западните диети са били относително балансирани по отношение на количествата консумирани мастни киселини. Но поради увеличеното търсене на преработени продукти, консумацията на омега-6 се е увеличила, което води до бавен метаболизъм. От друга страна, излишъкът на омега-6 мастни киселини в организма причинява инсулинова резистентност, така че повече въглехидрати се превръщат в мазнини, които се натрупват в тялото, причинявайки затлъстяване и здравословни проблеми.
3. Печени изделия с бяло брашно
Няма нищо като хапка горещ хляб или сладкиши сутрин, но това е просто лош начин да започнем дните си. Тези торти са направени от бяло пшенично брашно, което всъщност е пълнозърнесто пшенично брашно, с всички негови основни компоненти, като диетични фибри, отстранени поради обработката. Накрая остава бялото брашно, което има много малка хранителна стойност и висока гликемична стойност. Това води до инсулинова резистентност и подобно на рапичното масло причинява натрупването на мазнини в тялото.
4. Млечни продукти
Много хора страдат от непоносимост към лактоза и дори не са наясно с ефектите, които този проблем има върху телата им. Казеиновият протеин и захарната лактоза, открити в млечните продукти, причиняват възпалителни процеси в организма, което води до „подуване на корема“ и натрупване на течности, които изглежда се увеличават. Тези инфекции също причиняват метаболитни нарушения, което прави много хора разочаровани, които не могат да отслабнат.
За да прецените дали сте чувствителни към лактоза, заменете млякото с алтернатива, например бадемово мляко, и изследвайте ефекта от промяната върху тялото си. Ако имате по-малко бензин, чувствате се по-комфортно и изпитвате загуба на тегло, виновникът може да е непоносимостта към лактоза. За задълбочено проучване на проблема се препоръчва да се консултирате с лекар за допълнително потвърждение.