10 храни, които да се грижат за здравето на очите ви
Журналист, специализиран в здравословния начин на живот
1. Броколи
Броколите са най-пълноценната храна за очите, тъй като съдържат трите основни витамина, които да се грижат за очите. Витамин А, с лутеин, зеаксантин и бета-каротин, пигменти, присъстващи в ретината, които предпазват очните клетки от увреждане; витамин С, полезен за кръвоносните съдове на очите; и витамин Е, който предотвратява свързаната с възрастта дегенерация на макулата. И трите хранителни вещества предпазват зрението от свободни радикали, които причиняват увреждане на здрави и уязвими тъкани, като ретината. Всички зелени листни зеленчуци, като спанак или маруля, имат тези свойства.
2. Слънчогледови и соеви семена
Около 30 грама слънчогледови или соеви семена на ден са половината от дневното количество витамин Е, което възрастният трябва да консумира, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Това хранително вещество действа като щит срещу стареене, така че като го приемаме, можем да имаме великолепна визия, както и завидна кожа.
3. Сьомга
Мазните риби като сьомгата са добър източник на омега 3 мастни киселини, много необходими за правилното функциониране на ретината. Ниските нива на тези мазнини в организма са свързани с развитието на синдром на сухото око. Можете също така да включите и други риби със същите свойства във вашата диета, като паламуд, риба тон или пъстърва.
4. Червен пипер
Червеният пипер е полезен за кръвоносните съдове на очите, тъй като неговият витамин С значително намалява риска от катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата. Освен това чушките, които имат много ярък цвят и повърхност, са пълни с витамини А и Е, верни щитове срещу проблеми със зрението. Други храни с тези свойства са ягоди или папая.
5. Стриди
Стридите са най-добрата храна за получаване на селен и цинк, ключови минерали за предотвратяване на свързаната с възрастта дегенерация на макулата и избягване на други проблеми с очите. Освен това е източник на омега 3, есенциална полиненаситена мастна киселина, която тялото не може да произведе самостоятелно. Ако този мекотел не ви харесва, можете да си набавите необходимия цинк от омари, мляко или постно месо.
6. Портокали
Дойде ред на плодовете и цитрусовите плодове имат много важна роля тук и в тази група портокалът е кралицата. Съдържанието му във витамини А и С го прави идеалният съюзник за перфектна визия както през деня, така и през нощта, тъй като помага за преструктурирането на колаген, и по този начин предотвратява катаракта и облачно зрение. Други плодове с тези свойства са ягода и киви.