10 храни, които да опитате в Нова Зеландия - ExoViajes
С местните маори и голям брой имигранти от Великобритания, Азия и Тихоокеанските острови, съвременната новозеландска кухня съчетава аспекти на много култури. Дългата брегова линия и обширните земеделски земи означават изобилие от пресни морски дарове, месо и млечни продукти. Ето десет храни, които трябва да опитате, когато пътувате до Нова Зеландия.
миди от зелена черупка
Докато мидите могат да бъдат намерени по целия свят, големите и вкусни миди от зелена черупка са уникални за Нова Зеландия. Те се считат за една от най-устойчивите форми на черупчести мекотели в света и се отглеждат на някои места в цялата страна, въпреки че малкият град Хавелок в Марлборо Саундс е обявен за зелена мидена столица на мидите в света. те не се нуждаят от изискани препарати, тъй като най-добре се консумират на пара с малко лимонов сок.
ханги
Строго погледнато, ханги е метод за приготвяне на храна, а не самата храна. Но ако помолите повечето новозеландци да ви разкажат за храната на маори, те ще споменат хангите. Този традиционен метод за готвене на маори включва изкопаване на дупка в земята и използване на горещи скали за приготвяне на храната, която е поставена, увита във фолио, в дупката. Картофи, месо, кумара (сладък картоф) и тиква обикновено се приготвят в ханги. Това не е видът храна, която можете лесно да си купите от ресторант, тъй като най-често се приготвя по време на културни или семейни събирания. пътниците могат да опитат културното шоу на маори, които са популярни дейности около роторуа и таупо .