10 Filet Mignon Recipes Light Health Responds
Филе миньон е едно от най-благородните и универсални меса, които се приготвят по различни начини. Много ресторанти сервират миньон като основно ястие и ако то върви много добре с това месо. Въпросът е, че в зависимост от избраната рецепта ястието може да бъде много калорично.
Мислейки за здравословна диета за отслабване, ние отделяме универсални, вкусни и нискокалорични рецепти за филе миньон светлина, които да приготвите у дома. Има варианти със зеленчуци и с различни сосове като билкови, ориенталски, винени, както и варианта с тиква.
Разгледайте рецептите за леки филе миньон и изненадайте някой специален с тези ястия. Приятен апетит!
Съдържание на страницата
1. Лека рецепта от филе миньон със сладко от спанак и ананас
Състав:
- 1 кг филе миньон;
- 2 супени лъжици сос Уорчестър;
- 2 скилидки чесън изцедени;
- сол на вкус;
- пипер на вкус;
- 1 сноп варен спанак.
Ананасов мармалад
- сок от 1 естествен ананас;
- 1 чаша вода;
- 3 чушки за пръсти на млада жена.
Метод на приготвяне:
Отворете месото и подправете със сол и черен пипер. Добавете чесъна към соса Уорчешир и измийте месото. Вземете съставките на сладкото от ананас над огъня и го оставете да се сгъсти. Изчакайте да обичате. Поставете легло варен спанак в месото, последвано от чаша сладко от ананас. Навийте месото, завържете с връв. Поставете върху намазнена тава за печене и печете в средна фурна за 25 минути или докато ви хареса. Сервирайте.
2. Рецепта за лек филе миньон с морков
Състав:
- 1 десертна лъжица зехтин;
- 500 г филе на ленти;
- 2 скилидки смлян чесън;
- 1 нарязан лук;
- 2 моркова, нарязани на тънки ивици;
- 4 клона розмарин;
- 1 супена лъжица нарязан лук;
- 1 щипка сол;
- пипер на вкус.
Метод на приготвяне:
В тенджера добавете зехтина и задушете лентите от миньон. Добавете чесъна и лука до полупрозрачност. След това добавете моркова, розмарина и лука. Смесете добре. Оставете да се готви, докато морковът омекне. Ако е необходимо, добавете още малко вода за готвене, докато морковът се свари. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте!
3. Лека филе миньон рецепта с горчичен сос
Състав:
- 6 медальона от филе миньон;
- 1 супена лъжица светло жълта горчица;
- 1 супена лъжица светло черна горчица;
- 1/2 чаша 0% мазен чай от кисело мляко;
- 1 щипка пипер;
- 1 щипка сол;
- 1 щипка къри.
Метод на приготвяне:
Подправете медальоните със сол и черен пипер. Запечете миньона в незалепващ тиган без масло. Книга. Пригответе горчичния сос. За това е достатъчно да смесите киселото мляко с горчицата и подправките (сол, къри и черен пипер в купа. Добавете соса в тигана с месото и го оставете да се загрее бързо, за да не готви киселото мляко. Сервирайте.
4. Хрупкава рецепта от лек филе миньон
Състав:
- 800 г филе миньон;
- 50 г биволска моцарела;
- 36 г сушен домат;
- 10 г босилек;
- 15 г зелени маслини;
- 1 яйце;
- 100 г брашно от конци;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.
Метод на приготвяне:
Почистете и нарежете филето на шницели. Подправете със сол и черен пипер. Разбийте с месото и оставете настрана. Настържете биволското сирене моцарела, нарежете маслините, босилека и сушените домати. Включете всичко. Напълнете кръста с тази смес, увийте и закрепете с клечка за зъби или завържете с връв. Пасирайте месото в яйцето и в галета. Печете върху намазнена тава за печене за 20 минути на средна температура. Сервирайте.