10 често срещани запитвания в нашата хранителна практика Júlia Farré
Много често хората, които идват на нашата консултация по хранене или правят посещения за хранене онлайн, идват с поредица от съмнения и предубеждения относно въпроси, свързани с диетата. Тези идеи често са свързани с митове за храната или необосновани убеждения.
И това е, че когато става въпрос за храна, ние сме склонни да даваме доверие или да приемаме съвети от хората в нашата среда, без да се консултираме с тези изявления с професионалист по хранене. По този начин тези максими се установяват в нашето общество. Като диетолози - диетолози в нашата практика в Барселона, част от нашата работа е да обърнем и демистифицираме тези идеи.
След това ви излагам някои от най-повтарящите се. Надявам се, че тази статия също може да ви бъде от помощ.
Индекс на съдържанието
10 често задавани въпроса и заблуди относно храненето
Нека да разгледаме 10 мита или вярвания за храната, които обикновено намираме при консултация и които често пораждат фалшиви убеждения относно хранителните навици или конкретни храни.
1. Яденето на въглехидрати ви прави дебели
Въглехидратите са претърпели най-големи щети през последните години, тъй като им се приписват голям брой щети, свързани с увеличаване на теглото. Наистина ли въглехидратите ви дебели? Трябва ли да ги избягваме на вечери? Какви хидрати се препоръчват най-много? В това видео ви отговарям:
2. Целите храни са по-малко угоени
Както споменах в предишното видео, няма храна, която сама по себе си да ви кара да отслабнете, тъй като цялата диета ще ви накара да наддадете или да отслабнете. Пълнозърнестите продукти обаче имат различни ползи за здравето, така че трябва да помислите да ги включите в диетата си, ако не го направите. В следващото видео моята партньорка Клара Муньос ви го обяснява.
3. Марулята задържа течности
Този път трябва да действаме като защитници на марулята, на която се приписва митът, че тя причинява задържане на течности. Подобно на повечето зеленчуци, марулята е богата на калий и следователно по-скоро ще ни помогне да постигнем обратното. Ако се чувствате зле, опитайте да включите други зеленчуци.