Зърнени храни Сок, мляко и бисквитки не е това, което трябва да закусите
Почти сме забравили онова хлапе в Twitter, което е закусило нахут, но съобщението продължава. Експертите ни изненадват със своите съвети за първото хранене за деня
Нека светът да спре, сега се оказва, че идеалната закуска не е комбинацията портокалов сок + зърнени храни + мляко. Диетолозите се връщат към здравия разум и разбиват схемите ни, като ни казват, че бобовите растения, яйцата, рибата или зеленчуците могат да бъдат добро начало.
Казват ли, че ядем печено агне за закуска или малко боб с чоризо? Не. Става въпрос само за спазване на една максима: винаги яжте здравословна храна, по балансиран и пропорционален начин.
"Защо има някои зърнени храни" за закуска "? Какво е особено при тях?", Elisa Escorihuela
"Ние изместваме по-традиционни закуски като хляб с олио, домати, дори шунка, за зърнени закуски." Като начало би било необходимо да помислим защо имат това име, какво прави някои зърнени храни специални за закуска? Елиса Ескориуела, диетолог в клиниката на Nutt.
Моника Мелид, диетолог от Nutrición Bilbao, е на същото мнение, смята, че отчасти сме стигнали толкова далеч благодарение на маркетинга, рекламата и защото тези продукти пълнят супермаркетите: „Прочетохме, че продуктът е закуската на шампионите или идеалната закуска и като майки (или бащи) купуваме това, което смятаме за по-подходящо “, илюстрира експертът, който смята, че„Те ни карат да вярваме, че нямаме време да купуваме неща, които се продават толкова бързо и това също оскъпява продукта ".
Има смисъл. Трябва да се храните добре по всяко време на деня. Изборът на едни или други храни е въпрос на обичаи. Всъщност е необходимо само да погледнем извън нашите граници, за да осъзнаем това има живот отвъд зърнената кутия или кексчето.
Известни са англосаксонските сутрешни яйца, пържени или бъркани, които обикновено са придружени от боб с доматени или германски колбаси и нарезки, или канадски палачинки с кленов сироп. Не толкова известни, макар и много по-изненадващи, има много други, като например китайското "baozi", задушени оризови кифлички, пълни с месо или зеленчуци; индийската "дупка баня", направени от пшеница или ориз и поднесени с нахут и манго чатни, или египетската "пълна медали", направени с бобови растения, чесън и лимон, и разбира се балансираната японска закуска, която включва малки купички с риба, зеленчуци, бял ориз и добър бульон.