Знаете ли макробиотичната диета
Това е много съмнителна диета сред диетолозите поради недостатъците, които може да произведе, ако не следим хранителните му вещества. Както при другите диети, като вегетарианската, тя има недостиг на редица витамини и минерали, важни като желязо, калций или витамин В12, а също и на протеини.
Макробиотични принципи
Макробиотичното хранене се основава на хилядолетната китайска медицина и дзен будизма, които ни предлагат различна гледна точка от западната концепция за здраве, която познаваме, и които имат за цел да балансират тялото - както физически, така и емоционално - и да го свържат с природата. За това макробиотиците предлагат промяна в начина ни на живот и ни насърчават да избираме храните, които консумираме, според сезона на годината или нуждите на всеки човек. Това е, което те наричат ин и ян храни.