Знаете ли, че млякото и млечните продукти не са свързани с детското затлъстяване CONtext
Статия в тазгодишните отзиви за хранителни изследвания, озаглавена „Критичен преглед на ролята на млякото и други млечни продукти в развитието на затлъстяването при деца и юноши“, анализираща проучвания през последните 28 години.
Авторите Anestis Dougkas, Suzanne Barr, Sheela Reddy и Carolyn D. Summerbell заключават, че кравето мляко и други млечни продукти не играят роля в развитието на детското затлъстяване. (Блог: Мляко, от съществено значение от ранна детска възраст до зрялост)
За да се стигне до това заключение, извърши мета-анализ на епидемиологични и интервенционни проучвания, проведени в продължение на почти 3 десетилетия, относно ролята на млякото и консумацията на млечни продукти при затлъстяването и показателите на телесните мазнини при деца и юноши.
В това, което те нарекоха изчерпателен преглед, те също така изследваха възможните физиологични механизми, залегнали в основата на въздействието на млякото и млечните продукти върху контрола на телесното тегло, както заяви д-р Anestis Dougkas от Paul Bocuse Institute в Ecully, Франция.
Експертът добави, че тези резултати трябва да облекчат притесненията на родителите, които не са склонни да дават млечни продукти на децата си, подозирайки, че това може да насърчи затлъстяването. (Прочети: В Световния ден на храната ключът е здравословната храна от здрави култури)