Знаете ли, че кашата на вашето бебе е пълна с рафинирана захар; Гласът от стената

Flickr: Андрес Нието Поррас

Ние обичаме сладките и хранителната индустрия го знае, затова от години включва огромни количества захар и сол в своите преработени храни. (Солта като подобрител на вкуса).

Прекомерната консумация на захар не е шега, защото както показват проучванията, злоупотребата с това вещество има ужасни последици за тялото ни, както физически (диабет, затлъстяване, затлъстяване на черния дроб, загуба на зъби), така и психически.

Очаква се сода, торта или различни видове закуски да бъдат заредени с тези съставки, но изненадващото е, че бебешките зърнени каши включват големи количества захари в състава си.

И то е, че според проучванията, проведени от университета в Калгари, зърнени каши за бебета те могат да имат между 20 и 35% захари в състава му, много висок процент, който далеч надвишава препоръчителното дневно количество захар, което те трябва да консумират.

За съжаление нещата не спират дотук, тъй като според университета и болницата в Глазгоу, всички бебешки храни имат твърде много сол и захар в състава си.

Трябва да бъдем много внимателни към етикетирането на продуктите и да не се заблуждаваме от емблеми като „0% добавени захари“, тъй като това не означава, че храната не съдържа захар, а че не е добавена, а произхожда, защото от индустриалния процес, който декстринизира въглехидратите, за да ги направи лесно смилаеми, което води до голям процент захар.

Две тревожни новини, които несъмнено ще възмутят повече от един баща и майка, които винаги търсят най-доброто за децата си и по погрешка в крайна сметка хапят.

С високите нива на детско затлъстяване и пристрастяващия ефект, който има захарта, единственият начин да бъдем сигурни в качеството на храната на нашите бебета е да направим бебешката храна сами или да потърсим марка, която е по-отговорна.

Може да изглежда тромаво, но истината е, че не е трудно, не отнема много време и почти сигурно ще спестите пари.

Овесена каша.

За да приготвим зърнена каша у дома, просто трябва да знаем проста рецепта и да знаем какви зърнени храни може да приема вашето бебе.

Безглутеновите зърнени култури, които можем да намерим, са:

Ориз, царевица, киноа, просо, амарант, алфортон (или елда), сорго, сусам, соя, тапиока.

И с глутен откриваме следното:

Овес (ниско количество глутен), пшеница, ръж, ечемик, спелта, камут, тритикале (хибрид между пшеница и ръж), спелта.

Въпреки че многозърнестите каши станаха модерни, истината е, че една зърнена култура е повече от достатъчна, като овес е един от най-достъпните, балансирани и лесни за намиране.

За кашата:

1/2 чаша зърнени храни (Може да е една или няколко зърнени култури, но е препоръчително да ги добавяте една по една, за да идентифицирате непоносимост или алергии)
1 чаша мляко (по майчина линия или адаптирано мляко). В зависимост от зърнените култури, които използвате, трябва също да добавите между 1/2 - 1 чаша вода, за да предотвратите загубата на плътност.
1 парче пресни плодове. Препоръчително е плодовете да са богати на витамин С, тъй като ще помогнат на бебето да усвои желязото в зърнените култури. Плодовете могат да бъдат: манго, киви, портокал, мандарина, лимон, пъпеш, малина.
За подслаждане, Можем да добавим дата, няколко стафиди, сушена кайсия или чаена лъжичка мед, който въпреки че има захари има по-голяма подслаждаща сила, минерали и витамини.