Знаете кои са най-добрите яйца
Сред основните храни по време на задържането яйцата отговарят на всички характеристики, които ги правят най-препоръчителните.
Вече ви обяснихме на тази уеб страница как трябва да държите яйцата перфектно в хладилника за да гарантираме по-доброто му съхранение и безопасност и сега ще ви кажем как да идентифицирате най-качествените или поне как да научите повече за произхода и обработката им.
На пръв поглед
Вече сме на пазара или в обичайния магазин и сега е време да изберем яйцата. Първото нещо: цветът на черупката няма нищо общо с хранителното съдържание на яйцето, различните нюанси на черупката отговарят на породата кокошка или дори на някои модификации, които биха могли да бъдат направени в диетата на животното.
Що се отнася до размера, трябва да идентифицираме калибъра, отпечатан върху контейнера, където се продават: С съответства на тегло, по - малко от 53 грама (единицата), М докато 63 грама, размер L докато 73 грама и над това тегло те са означени като XL.