Значението на желязото в диетата на кучета и котки

Знаем, че желязото е много важен минерал, който трябва да присъства в достатъчно количество в диетата на нашите домашни любимци. Но какви са неговите функции? Къде се крие неговото значение?

Желязото присъства във всички клетки на тялото, въпреки че повечето са част от две протеинови молекули: хемоглобин и миоглобин. Хемоглобинът се намира в червените кръвни клетки и неговата функция е да транспорт на кислород от белите дробове до тъканите. В случая на миоглобин носи кислород за незабавна употреба от мускула. Следователно той е от съществено значение за метаболизма, тъй като гарантира правилното снабдяване на тялото с кислород.

Ако има малко органични резерви или има по-голяма метаболитна нужда от желязо - по време на растеж, бременност или спорт - лекотата, с която тялото го усвоява, се увеличава. Забележително е това желязото от хемоглобина и миоглобина от храни от животински произход се усвоява по-добре от желязото от растителен произход.

---