Значението на рибата в диетата - Diario Libre
Ако сте загрижени за тялото си и искате да се храните добре, отидете на риба. За обяд или вечеря три или четири пъти седмично има хиляди основателни причини да го предпочетете и тук ви даваме няколко.
Въпреки факта, че рибата е храна с много свойства с големи ползи за организма, у нас тя има тенденция да бъде заменена от бели меса като пилешко. За да насърчи консумацията му, Supermercados Nacional предложи беседа „за ползите и съвременните техники за приготвяне“, където атрибутите на рибата и нейните методи за готвене дават началото на сезон, пълен с морски дарове.
Ние знаем. Рибата е много пълноценна храна. Той осигурява протеини с висока биологична стойност и незаменими мастни киселини (особено в случай на мазна риба). Следователно лекарите и диетолозите препоръчват консумацията му поне два или три пъти седмично. Ако сте от тези, на които е трудно да го включите в диетата си, ще ви дадем няколко причини, поради които редовното ядене на риба е полезно за вашето здраве.
-Това е храна, богата на хранителни вещества.
-Добър източник на витамин D.
-Помага за здравословен растеж.
-Минимизира риска от автоимунно заболяване.
-Предотвратява депресия, сърдечно-съдови проблеми и астма при кърмачета.
-Предпазва зрението в живота на възрастните.
-Може да помогне за подобряване на качеството на съня
-Допринася за здравето на мозъка.
Бяло или синьо?
Разбира се, не всички риби са с ниско съдържание на мазнини. Не забравяйте, че има две групи риби: сини и бели. Разликата се крие главно в съдържанието на мазнини. Бялото има по-малко мазнини от синьото, но последното има по-висока хранителна стойност, тъй като е богато на полиненаситени мастни киселини като Омега-3 (полезно за сърдечно-съдовото здраве поради контрола върху нивата на триглицеридите и холестерола).